How to make Beef chili Dry

Ingredients
- Beef Boneless (slice cutting) 600g
- Garlic (chopped) 1 tbsp
- Oyster Sauce 3 tbsp
- Black Pepper Powder 1 ½ tsp
- Salt as per taste
- Sesame Oil 2 tbsp
- Sugar 1 tsp
- Soy Sauce 1 tbsp
- Ginger & Garlic Paste 1 tsp
- Corn Flour 2 tbsp
- Lemon Juice 1 tbsp
- Green Chili 4 pieces
Cooking Method
1- In a bowl, add beef, salt, cooking oil, black pepper powder, soy sauce, corn flour, sugar, lemon juice, ginger & garlic paste and mix it well.
2- Now, keep it in the refrigerator for 30 minutes.
3- Now fry the marinated beef in the cooking oil on medium flame.
4- In a cooking pan, add sesame oil, chopped garlic, green chili and fry until light brown.
5- After that, add fried beef, salt, soy sauce, sugar, black pepper powder, oyster sauce and cook it for 2-3 minutes.
Your tasty Beef Chili Dry now ready to serve.
Cooking time: 25-30 minutes
Serve: 2 persons

اجزاء
۔ بیف( سلائس کٹنگ) 600گرام
۔ لہسن چوپ کیا ہوا ایک کھانے کا چمچ
۔ اویسٹر سوس تین کھانے کے چمچ
۔ کالی مرچ پاؤڈر ڈیڑھ کھانے کا چمچ
۔ نمک حسبِ ذائقہ
۔ تِل کا تیل دو کھانے کے چمچ
۔ چینی ایک چائے کا چمچ
۔ سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
۔ ادرک لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ
۔ کارن فلور دو کھانے کے چمچ
۔ لیمن جوس ایک کھانے کا چمچ
۔ سبز مرچ چار عدد
ترکیب
۔ ایک برتن میں بیف لیں اوراس میں کھانے کا تیل ، نمک، کالی مرچ پاؤڈر، سویا سو س،کارن فلور ،چینی ،لیمن جوس ،ادرک لہسن پیسٹ اورڈال کراچھی طرح ملا لیں اور آدھا گھنٹہ کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
۔ ا ب ایک کڑاہی میں کھانے کا تیل لیں اس میں تیار شدہ بیف ڈا ل کر درمیانی آنچ پر فرائی کر لیں ۔
۔ اب ایک پین میں تِل کا تیل دو کھانے کے چمچ ڈال کر اس میں لہسن چوپ کیا ہوا اور سبز مر چ ڈا ل کرلائٹ براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
۔ اب فرائی کیا ہواا بیف ڈال دیں اور نمک،سویا سوس ،چینی ،کالی مرچ اور اویسٹر سوس ڈا ل کردو سے تین منٹ تک پکا لیں ۔
آپکی مزیدار بیف چلی ڈرائی تیا ر ہے ۔
پکا نے کا وقت : 25-30منٹ افراد: 2 عدد

  
  

Beef Chili Dry

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *