Beef Haleem Recipe by Sooperchef.pk

Haleem is a popular dish of Arab commonly known as Harees and also written as Jareesh. The first written recipe of Harees (haleem) dates back to the 10th century in the world’s oldest surviving Arabic cookbook. Today Harees is still available in Hyderabad Arab Headquarters. Later on people modified the name as modern haleem. Haleem can be served along with many different food items like chicken Haleem, mutton Haleem or beef. Enjoy the tasty finger licking Beef Haleem Recipe with sooperchef.pk and be a cook master at home. Download Sooperchef  Mobiles Apps available both for Android and IOS Users.

Ingredients for Beef Haleem Recipe

  • Beef Boneless 300g
  • Gram Pulse 50g
  • Mash Pulse 50g
  • Moong Pulse 50g
  • Red Lentil Pulse 50g
  • Rice 50g
  • Wheat Grain 50g
  • Turmeric 1tbsp
  • Salt as per taste
  • Red Chili Crushed 1tbsp
  • Red Chili Powder 1tbsp
  • Cumin Powder 1tbsp
  • Green Chili 1 piece
  • Cooking oil 6 tbsp
  • Water as needed

Method of Beef Haleem Recipe

In a pot, add, gram pulse, mash pulse, Moong pulse, red lentil pulse, rice, wheat grain. Now keep in water for an hour. In a cooking pan, add cooking oil 3tbsp, beef, salt and cook it for 4-5 minutes. In another cooking pot, add water, fried beef, salt, turmeric, red chili crushed, red chili powder, cumin powder, coriander powder, green chili and steam it for 3-4 hours on a low flame. After well cook, mash it. for Seasoning: in a pan, add cooking oil, onion, cumin, red chili powder, ginger & garlic paste and fry it. Your tasty Haleem is ready to serve.

اجزاء

  • بیف( بونلیس) 300گرام
  • دل چنا 50گرام
  • چاول 50گرام
  • دال ماش 50گرام
  • دل مونگ 50گرام
  • دل مسور 50گرام
  • گندم کے دانے 50گرام
  • نمک حسبِ ضرورت
  • پانی حسبِ ضرورت
  • ہلدی ایک کھانے کا چمچ
  • لال مرچ کُٹی ہوئی ایک چائے کا چمچ
  • لال مرچ پسی ہوئ یایک کھانے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • دھنیا پاؤڈرایک کھانے کا چمچ
  • ہری مر چ ایک کھانے کا چمچ

ترکیب
ایک برتن میں حسبِ ضرورت پانی لیں اس میں دال چنا،چاول ،دال ماش ،دل مونگ ،دل مسور اور گندم کے دانے ڈال کر ایک گھنٹے کے لیے بھیگو دیں ۔ایک پین میں کھانے کا تیل، نمک اور بیف ڈال کر چار سے پانچ منٹ تک بھون لیں ۔اب ایک ہنڈیا میں پانی ڈالیں اور اس میں فرائی کیا ہوا بیف ،نمک ،ہلدی ،لال مرچ کُٹی ہوئی،لال مرچ پاؤڈر ،زیرہ پاؤڈر ،دھنیا پاؤڈر اور ہری مرچ ڈال کر تین سے چار گھنٹے کے لیے دم پر رکھ دیں ۔گل جانے پر گھوٹ لیں ۔مزیدار حلیم تیار ہے ۔
تڑکہ: ایک پین میں کھانے کا تیل، پیاز، زیرہ ،لال مرچ پاؤڈر،ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر فرائی کر لیں۔

  
Show Recipe

Beef Haleem Recipe

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *