300 g chicken
Salt as needed
1 tbsp White chili powder
1 tbsp soy sauce
2 tbsp Maida
4 tbsp corn flour
1 egg
2 tbsp cooking oil
1 Ginger Garlic paste
1 tbsp chili sauce
½ cup chicken stock
3 tsp lemon juice
2 tbsp sugar

Cooking Method
1. In a bowl, add chicken, salt, white chili powder (half tbsp) soy sauce, Maida, corn flour (2 tbsp) egg and mix them and keep it in a fridge for 10 minutes.
2. In a pan, add cooking oil (as needed) and then add marinated chicken, and fry it till golden brown.
3. Now In a pan, add olive oil (2 tbsp), ginger garlic paste, chili sauce, chicken stock, salt, white pepper powder (1/2 tbsp), lemon juice, corn flour (2 tbsp), and sugar and cooked it for 5 minutes.
4. Now add and mix the prepared chicken in it and cooked it for more 2 minutes.
5. Your tasty lemon chicken is ready
Cooking time: 30 minutes serve: 2 people

اجزا ء
چکن تین سو گرام
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مر چ پاؤٖڈر ایک کھانے کا چمچ
سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
میدہ دو کھانے کے چمچ
کارن فلور چار کھانے کے چمچ
انڈا ایک عدد
کھانے کا تیل دو کھانے کے چمچ
ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
چلی سوس ایک کھانے کاچمچ
چکن یخنی ڈیڑھ کپ
لیموں کا رس تین کھانے کے چمچ
چینی دو کھانے کے چمچ
۔ایک باؤل میں چکن لیں اور اس میں نمک ،سفید مرچ پاؤڈر (آدھا کھانے کا چمچ)،سویا سوس،میدہ ،کارن فلور (دو کھانے کے چمچ)،انڈاڈال کر مکس کرلیں اور دس منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل (حسبِ ضرورت )لیں اور اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر گولڈن براؤن کر لیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل (دو کھانے کے چمچ)لیں اور اس میں ادرک ؛لہسن پیسٹ ،چلی سوس ،چکن یخنی ،نمک ،سفید مرچ پاؤڈر (آدھا کھانے کا چمچ)،لیموں کا رس ،کارن فلور (دو کھانے کے چمچ)اور چینی اور ڈال کر پانچ منٹ تک پکالیں۔
۔اب اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر مزید دو منٹ تک پکا لیں ۔
۔آپکا مزیدار لیمن چکن تیار ہے ۔
پکانے کا وقت : تیس منٹ افراد: دو عدد


Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *