Recipes

More

Stuffed Chicken with Basil Salad Recipe

Stuffed Chicken with Basil Salad Recipe

Research Content

Healthy food is not supposed to be boring. Our Stuffed Chicken with Basil Salad recipe is perfect for your healthy yet scrumptious lunch. Healthy Basil Salad topped with juicy Stuffed Chicken is a mouthwatering combo. Try this Stuffed Chicken with Basil Salad recipe and do share your experience with us.

Ingredients:
150 gram Chicken breast
1 tbsp Mushroom
1 tbsp baby corn
1 Sweet corn
1 Jalapeno
1 Cucumber pickle
One pinch paprika
One pinch Black pepper
1 slice Cheddar/Mozzarella cheese
1 Egg
Bread crumbs as per required
Basil fresh leave
2-3 cherry tomatoes
Salt as per taste
1 tbsp Olive oil
1 tbsp Lemon juice

Instructions:
In a bowl add basil leave, cherry tomatoes, salt, olive oil, lemon juice and mix well. And refrigerate for 15 minutes.
In a separate bowl add baby corn, mushroom, cucumber pickle, salt, paprika, sweet corn and jalapeno and mix it well.
Take chicken breast, cut through top inside down, fill it with mushroom’s filing and cheese slice. Close it from top with bamboo stick.
Take 2 eggs, add salt and red chili crushed in it. Dip chicken breast it in eggs and bread crumb.
Deep fry at 300 degree until turn into golden color.
Cut it into pieces and serve with basil salad.

اجزا:
چکن بریسٹ 150gm
مشرومز 1کھانے کا چمچ
بے بی کارن 1کھانے کا چمچ
سویٹ کارن 1عدد
جالا پینو 1عدد
کھیرا 1عدد
پیپریکا 1چٹکی
کالی مرچ 1چٹکی
موزریلا،چیڈر چیز 1سلائس
انڈہ 1عدد
بریڈ کرمز حسبِ ضرورت
تازہ بیزل کا پتہ 1عدد
چیڑی ٹماٹر 2-3عدد
نمک حسبِ ذائقہ
زیتون کا تیل 1کھانے کا چمچ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ

ترکیب:
ایک باؤل میں بیزل کا پتہ، چیڑی ٹماٹر، نمک، زیتون کا تیل اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے 15منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اب ایک دوسرے باؤل میں بے بی کارن، مشروم، کھیرا، نمک، پیپریکا، سویٹ کارن اور جالا پینو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر چکن بریسٹ لے کر اسے اوپر سے اندر کی طرف کاٹ کر اس میں مشرومز کی فلنگ، چیز سلائس ڈالیں اور سٹک کے ساتھ بند کر دیں۔
اب دو انڈے لے کر اس میں نمک، لال مرچ ڈال کر مکس کریں اور چکن بریسٹ کو انڈوں اور بریڈ کرمز میں کوٹ کریں۔
پھر چکن بریسٹ کو 300 ٹمپریچر پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
اب ان کو پیسیز میں کاٹ کر بیزل کے ساتھ سرو کریں۔

Recipe Tips