Burger: Spicy Beef Burger Recipe is best option to try something slightly different this Eid. Try out this pleasing recipe and share your experience with us. ...
Read More
Burger: Spicy Beef Burger Recipe is best option to try something slightly different this Eid. Try out this pleasing recipe and share your experience with us.
Less Content
  • Ingredients:
  • 700g Beef mince
  • 1 cup Onion (chopped)
  • 2 tbsp Ginger garlic paste
  • 2 tbsp Green chili (chopped)
  • 2 tbsp Coriander (chopped)
  • 2 tbsp Mint (chopped)
  • 2 Eggs (beaten)
  • 1/4 cup Bread crumbs
  • Salt to taste
  • 1 tbsp Red chili powder
  • 1 tsp Cumin powder
  • 1 tsp Coriander powder
  • 1 tbsp Chili flakes
  • 1 tsp Garam masala powder
  • Burger bun as required
  • Cheese slice as required
  • Salad leaves as required
  • Cucumber slices as required
  • Mayonnaise as required
  • Onion rings
  • Tomatoes sliced
  • Ingredients for sauce:
  • 1 & 1/2 cup Mayonnaise
  • 1 tbsp Honey dijon mustard
  • 2 tbsp Ketchup
  • 1 & 1/2 tbsp Sundried tomato paste
  • 2 tbsp Lemon juice
  • 2 tbsp Ice burg (chopped)
  • 3 tbsp Red onion (chopped)
  • 3 tbsp Cucumber pickle (chopped)
  • Directions:
  • In a bowl add beef mince, onion, ginger garlic paste, green chilies, coriander, mint, egg, bread crumb, salt, red chili powder, chili flakes, coriander powder, cumin powder and garam masala powder.
  • Mix all the ingredients well and marinate for one hour.
  • Grease your hands, make burger patties and keep in freezer for half an hour.
  • Directions for sauce:
  • In a bowl add mayonnaise, honey Dijon mustard, ketchup, sundried tomatoes, lemon juice, ice burg, onion and pickle cucumber.
  • Mix all the ingredients well and your sauce is ready.
  • Assembling:
  • Take beef patties and fry from both side until completely cooked.
  • In last add cheese slice on top and remove from pan.
  • Take burger buns and toast from both sides.
  • On bun spread mayonnaise, onion ring, tomatoes, ice burg leaf and pickled cucumber.
  • Place patty on top, drizzle some sauce cover with bun and your burger is ready.

Preparation Time:

20 minutes

Cooking Time:

15 minutes

Serve:

4 persons

اجزاء:
بیف قیمہ 700گرام
پیاز 1کپ
ادرک لہن پیسٹ 2کھانے کے چمچ
سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ
چوپڈ دھنیا 2کھانے کے چمچ
چوپڈ پودینہ 2کھانے کے چمچ
پھینٹے ہوئے انڈے 2عدد
بریڈ کرمز 1چوتھائی کپ
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کٹی لا ل مرچ 1کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
برگر بن حسبِ ضرورت
چیز سلائس حسبِ ضرورت
سلاد پتا حسبِ ضرورت
کھیرا حسبِ ضرورت
مایونیز حسبِ ضرورت
پیاز رنگ حسبِ ضرورت
ٹماٹر سلائس حسبِ ضرورت
ساس کے اجزاء:
مایونیز 1اور آدھا کپ
ہنی ڈیجن مسٹرڈ 1کھانے کا چمچ
کیچپ 2کھانے کے چمچ
سن ڈرائیڈ ٹماٹو پیسٹ 1اور آدھا کھانے کا وچمچ
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
چوپڈ سلاد 2کھانے کے چمچ
سرخ پیاز 3کھانے کے چمچ
چوپڈ کھیرے کا اچار 3کھانے کے چمچ

ترکیب:
ایک باؤل میں بیف قیمہ، پیاز، ادرک لہسن پیسٹ، سبز مرچیں، دھنیا، پودینہ، انڈہ، بریڈ کرمز، نمک، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لا ل مرچ، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک گھنٹے کے لئے میرینیٹ کر کے رکھ دیں۔
اب اپنے ہاتھوں کو گریس کر کے برگر پیٹی بنا کر ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
ساس کی ترکیب:
ایک باؤل میں مایونیز، کیچپ، ہنی ڈیجن مسٹرڈ، سن ڈرائیڈ ٹماٹر، لیموں کا رس، سلاد، پیاز اور کھیرا ڈال کر تمام اجزاء اچھی طرح مکس کریں۔
اسمبلنگ:
بیف پیٹیز کو دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح فرائی کریں جب تک اچھی طرح پک جائے۔
اب اس پر چیز سلائس رکھیں۔
پھر برگر بنز کو دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح ٹوسٹ کر لیں۔
اب برگر بن پر مایونیز، پیاز، ٹماٹر، سلادپتا اور کھیرا پھیلا دیں۔
پھر اس پر پیٹی رکھ کر تھوڑی سی ساس لگائیں اور دوسرا بن رکھ دیں۔
سپائسی بیف برگر تیار ہے۔

تیاری کا وقت :

20 منٹ

پکانے کا وقت :

15 منٹ

افراد :

افراد 4

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *