This Shakshuka Recipe is amazing, and a great healthy option for breakfast . Follow the recipe & method, and have this high protein pack in your monring meal. Do share your feedback! ...
Read More
This Shakshuka Recipe is amazing, and a great healthy option for breakfast . Follow the recipe & method, and have this high protein pack in your monring meal. Do share your feedback!
Less Content
  • Ingredients:
  • 2-3 tbsp Oil
  • 1 cup Onion
  • 1 cup Bell pepper
  • 2 tbsp Tomato paste
  • 2 cups Tomato puree
  • Salt to taste
  • 1 tsp Paprika
  • 1/2 tsp crushed red chili
  • 1 tsp Cumin powder
  • 1 tsp Brown sugar
  • 6 eggs
  • 1 tbsp Coriander
  • Red chili for garnishing
  • Directions:
  • -In a pan heat oil, add onion and sauté for 2 minutes.
  • -Add bell pepper and cook for 2-3 minutes.
  • -Add tomato paste, mix it well.
  • -Add tomato puree and cook for 4-5 minute on medium heat.
  • -Add salt, paprika, crushed red chili powder, cumin powder, brown sugar, mix well and cook for 4-5 minutes on medium heat or until mixture thickens.
  • -Make holes in the mixture and add eggs in each hole.
  • -Cover the lid and cook for 7-8 minutes on medium low heat.
  • -Sprinkle coriander and red chilies.

Preparation Time:

8-10 minutes

Cooking Time:

15-20 minutes

Serve:

6 persons

اجزاء:
کھانے کا تیل 2-3کھانے کے چمچ
پیاز 1کپ
شملا مرچ 1کپ
ٹماٹر پیسٹ 2کھانے کے چمچ
پسے ہوئے ٹماٹر 2کپ
نمک حسبِ ذائقہ
پیپریکا 1چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ آدھا چائے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
براؤن شوگر 1چائے کا چمچ
انڈے 6عدد
دھنیا 1کھانے کا چمچ
لال مرچ گارنش کے لئے

ترکیب:
ایک برتن میں کھانے کا تیل گر م کریں اس میں پیاز ڈال کر 2منٹ کے لئے بھون لیں۔
شملا مرچ ڈال کر 2-3منٹ پکائیں۔
اب اس میں ٹماٹر پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
پسے ہوئے ٹماٹر ڈال کر 4-5منٹ درمیانی آنچ پر پکائیں۔
اب اس میں نمک، پیپریکا ، کٹی لال مرچ، ذیرہ پاؤڈراور براؤن شوگر ڈال کر درمیانی آنچ پر 4-5منٹ پکا لیں۔
مکسچر کے درمیان میں جگہ بنا کر اس میں انڈے توڑتوڑ کے ڈالتے جائیں اور ہلکی آنچ پر 7-8منٹ پکالیں۔
ہرا دھنیا اور باریک کٹی لال مرچ کا ٹ کر سرو کریں۔

تیاری کا وقت :

08-10 منٹ

پکانے کا وقت :

15-20 منٹ

افراد :

افراد 6

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *