Palak Paneer Recipe in Urdu & English

Palak Paneer is a creamy vegetarian Pakistani recipe with a Punjabi origin. The dish is originally from the Indian Subcontinent. The mushy palak paneer recipe is a healthy dose of cheese which made ...
Read More

Palak Paneer Recipe in Urdu & English

Palak Paneer is a creamy vegetarian Pakistani recipe with a Punjabi origin. The dish is originally from the Indian Subcontinent. The mushy palak paneer recipe is a healthy dose of cheese which made into a thick paste and then added to spinach. It is then seasoned with garlic, pepper, garam masala and other spices which give it a pleasant aroma and delectable taste. Palak Paneer is mostly served hot with a tandoori naan or roti but you can have it with chapatti or boiled rice too. Follow Sooperchef.com to learn the art of cooking this palatable dish and download the complete recipe in Urdu.
Less Content
Ingredients
- Spinach 1kg
- Baking Soda 1 tsp
- Cooking Oil 3 tbsp
- Maida Flour 1 tbsp
- Onion 1 piece
- Whole Cumin 1 tbsp
- Green Chili 5g
- Paneer 200g
- Ginger Garlic Paste 2 tbsp
- Green Coriander 10g
- Tomato 2 pieces
- Salt as per taste
- Red Chili Powder 1 tbsp
- Hot Spices Powder 1 tsp
- Cumin Powder 1 tbsp
- Coriander Powder 1 tbsp
- Dry Fenugreek 1 tbsp
- Cream 2 tbsp
- Butter 3 tbsp
Cooking Method
- 1 In a cooking pot, add water, baking soda, spinach and cook for 8-10 minutes.
- 2 In a cooking pan, add cooking oil, paneer coated with maida flour and fry until light brown.
- 3 In a grinder, add boiled spinach, water and grind it.
- 4 In another cooking pan, add cooking oil, onion, whole cumin, green chili, ginger garlic paste, tomato, green coriander, salt, red chili powder, hot spices powder, cumin powder, coriander powder, water and cook for 3-4 minutes.
- 5 Now, add grind spinach, fried paneer, cream, fenugreek, butter and cook for 5 minutes.
Your tasty Palak Paneer now ready to serve.
Cooking time:1 hour
Serve: 4 persons

اجزاء
پالک ایک کلو
میٹھا سوڈا ایک چائے کا چمچ
کھانے کا تیل تین کھانے کے چمچ
میدہ ایک کھانے کا چمچ
پنیر 200گرام
پیاز ایک عدد
ثابت زیرہ ایک کھانے کا چمچ
ہری مرچ 5گرام
ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
ٹماٹر دو عدد
ہرا دھنیا 10گرام
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی ایک کھانے کاچمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
کریم تین کھانے کے چمچ
سوکھی میتھی ایک کھانے کا چمچ
مکھن دو کھا نے کے چمچ
ترکیب
۔ ایک برتن میں پانی لیں اور اس میں میٹھا سوڈا اور پالک ڈا ل کر آٹھ سے دس منٹ تک اُبال لیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اس میں میدہ لگا پنیر ڈا ل کر لائٹ براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں ۔
۔اب گرائینڈر میں اُبلی ہوئی پالک اور تھوڑاسا پانی ڈال کر گرائینڈ کر لیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں پیاز ،ثابت زیرہ ،ہری مرچ ،ادرک لہسن پیسٹ ،ٹماٹر ،ہرا دھنیا ،نمک،لال مرچ پسی ہوئی ،گرم مصالحہ پاؤڈر ،زیرہ پاؤڈر ،دھنیا پاؤڈر اور پانی ڈا ل کر تین سے چار منٹ تک پکائیں ۔
۔اب اس میں گراینڈ کی ہوئی پالک ،فرائی کیا ہوا پنیر ،کریم ،سوکھی میتھی اور مکھن ڈال کر پانچ منٹ تک پکا لیں ۔
آپکی مزیدار پالک پنیر تیار ہے ۔
پکانے کا وقت : ایک گھنٹہ افراد : چار

  
  

Palak Paneer

  1. This is great! I know this wonderful dish from eating in an Indian restaurant and I just LOVE it.
    Now we can try to make it at home 🙂 I can’t wait to try

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *