Bakra Eid is incomplete without Mutton Karahi. Try this simple, tastier and tempting Mutton Karahi Recipe and do share your feedback. ...
Read More
Bakra Eid is incomplete without Mutton Karahi. Try this simple, tastier and tempting Mutton Karahi Recipe and do share your feedback.
Less Content
  • Ingredients
  • Half cup Cooking Oil
  • 1 tbsp Ginger Garlic (Crushed)
  • 1 tsp Cumin
  • 1 tsp Cumin
  • 700g Mutton
  • Salt To taste
  • 1 Tbsp Red Chili crushed
  • 1 tsp Coriander powder
  • 1 tsp Cumin Powder
  • 3 Green Chili (Crushed)
  • 1-1/2 cup Tomatoes
  • 2 cup Water
  • 250g Nestle Milkpak Yogurt
  • Garnish Garlic, Ginger
  • Direction:
  • In a cooking pan, add cooking oil, ginger garlic paste, cumin, meat and fry for 5-7 minutes
  • Now add salt, red chili, coriander, cumin, green chili and cook for 2-3 minutes
  • Now add water, tomatoes and cook until tender
  • After that add Nestle Milkpak Yogurt and cook for 5 minutes
  • Now garnish with green chili, green coriander, ginger and serve with nan

Preparation Time:

20 Minutes

Cooking Time:

40 Minutes

Serve:

3-4

اجزاء
کھانے کا تیل : آدھا کپ
ادرک لہسن(کٹا ہوا ) 1کھانے کا چمچ
ذیرہ 1چائے کا چمچ
مٹن 700گرام
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ(کٹی ہوئی ) 1کھانے کا چمچ
دھنیا (کٹا ہوا ) 1چائے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر: 1چائے کا چمچ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) 3
ٹماٹر 1.5(ڈیڑھ کپ)
پانی 2کپ
نیسلے ملک پیک یوگرٹ 250گرام
ادرک ، دھنیا ، ہرچ گارنش

ترکیب:
ایک برتن میں کھانے کا تیل، ادرک لہسن چوپ ، ذیرہ اور گوشت ڈال کر5-7منٹ تک فرائی کریں ۔
اب اس میں نمک، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر ، ذیرہ پاؤڈر، ہری مرچ ڈال کر 2-3منٹ تک پکالیں۔
پھر اس میں ٹماٹراور پانی ڈال کر گوشت گلنے تک پکائیں۔
پھر اس میں نیسلے ملک پیک یوگرٹ ڈال کر مزید 5منٹ تک پکا لیں ۔
اب سبز دھنیا ، سبز مرچ اور ادرک کی گارنش کر کے نان کے ساتھ سرو کر یں ۔

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *