Mutton Karahi Recipe

  • SERVING
    10 People
  • VIEWS
    32135

Research Content

Bakra Eid is incomplete without Mutton Karahi. Try this simple, tastier and tempting Mutton Karahi Recipe and do share your feedback.

Ingredients
Half cup Cooking Oil
1 tbsp Ginger Garlic (Crushed)
1 tsp Cumin
1 tsp Cumin
700g Mutton
Salt To taste
1 Tbsp Red Chili crushed
1 tsp Coriander powder
1 tsp Cumin Powder
3 Green Chili (Crushed)
1-1/2 cup Tomatoes
2 cup Water
250g Nestle Milkpak Yogurt
Garnish Garlic, Ginger

Direction:
In a cooking pan, add cooking oil, ginger garlic paste, cumin, meat and fry for 5-7 minutes
Now add salt, red chili, coriander, cumin, green chili and cook for 2-3 minutes
Now add water, tomatoes and cook until tender
After that add Nestle Milkpak Yogurt and cook for 5 minutes
Now garnish with green chili, green coriander, ginger and serve with nan

اجزاء کھانے کا تیل : آدھا کپ ادرک لہسن(کٹا ہوا ) 1کھانے کا چمچ ذیرہ 1چائے کا چمچ مٹن 700گرام نمک حسبِ ذائقہ لال مرچ(کٹی ہوئی ) 1کھانے کا چمچ دھنیا (کٹا ہوا ) 1چائے کا چمچ ذیرہ پاؤڈر: 1چائے کا چمچ ہری مرچ (کٹی ہوئی) 3 ٹماٹر 1.5(ڈیڑھ کپ) پانی 2کپ نیسلے ملک پیک یوگرٹ 250گرام ادرک ، دھنیا ، ہرچ گارنش

ترکیب:
ایک برتن میں کھانے کا تیل، ادرک لہسن چوپ ، ذیرہ اور گوشت ڈال کر5-7منٹ تک فرائی کریں ۔
اب اس میں نمک، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر ، ذیرہ پاؤڈر، ہری مرچ ڈال کر 2-3منٹ تک پکالیں۔
پھر اس میں ٹماٹراور پانی ڈال کر گوشت گلنے تک پکائیں۔
پھر اس میں نیسلے ملک پیک یوگرٹ ڈال کر مزید 5منٹ تک پکا لیں ۔
اب سبز دھنیا ، سبز مرچ اور ادرک کی گارنش کر کے نان کے ساتھ سرو کر یں ۔

LEAVE A REVIEW


 Your Comment has been sent successfully. Thank you!   Refresh
Error: Please try again
  • Social
  • Social
  • Social
  • Social
  • Social
  • Social
  • Social
  • Social