Mutton Cheese Kabab Recipe, a very tempting and pleasing recipe. A must try Mutton Cheese Kabab Recipe. This succulent Mutton Seekh Kabab Recipe is best option for your Eid plans. Make it and Enjoy it. ...
Read More
Mutton Cheese Kabab Recipe, a very tempting and pleasing recipe. A must try Mutton Cheese Kabab Recipe. This succulent Mutton Seekh Kabab Recipe is best option for your Eid plans. Make it and Enjoy it.
Less Content
  • Ingredients:
  • 900g Mutton mince
  • 3/4 cup Mozzarella cheese (shredded)
  • 1 tbsp ginger garlic paste
  • 2 tbsp Green chilies (chopped)
  • 3 tbsp Coriander (chopped)
  • 3 tbsp Mint leaves (chopped)
  • Salt to taste
  • 1 tbsp Coriander powder
  • 1 tbsp Cumin powder
  • 1 tsp Garam masala powder
  • 1 tsp Turmeric powder
  • 1 cup Onion (chopped)
  • 2 tbsp Red chili powder
  • Directions:
  • In a bowl add mutton mince, salt, red chili powder, coriander powder, cumin powder, garam masala powder, turmeric, ginger garlic paste, green chilies, coriander, mint and onion.
  • Mix all ingredients well and keep in refrigerator for 2 hours.
  • Before making kabab add cheese and mix it well.
  • Make kababs and cook on charcoal until fully tender.

Preparation Time:

25 minutes

Cooking Time:

1 hour

Serve:

4 persons

اجزاء:
مٹن قیمہ 900گرام
موزریلا چیز 3چوتھائی کپ
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ
دھنیا 3کھانے کے چمچ
پودینہ 3کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر 1چائے کا چمچ
پیاز 1کپ
لال مرچ پاؤڈر 2کھانے کے چمچ

ترکیب:
ایک باؤل میں مٹن قیمہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، ہلدی، ادرک لہسن پیسٹ، سبز مرچیں، دھنیا، پودینہ اور پیاز ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرکے دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اب اس میں چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر کباب بنا کر کوئلوں پر کباب گلنے تک پکائیں۔

تیاری کا وقت :

25 منٹ

پکانے کا وقت :

1 گھنٹہ

افراد :

افراد 4

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *