Recipes

More

Easy Mutton Korma Recipe | Bakra Eid Special Recipe

Easy Mutton Korma Recipe | Bakra Eid Special Recipe

  • PREP TIME
    20
  • COOK TIME
    60
  • SERVING
    5

Research Content

Easy Mutton Korma Recipe, full of tenderness and packed with spices. Try out this Mutton Korma Recipe and share your experience with us.


 Ingredients

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a grinder add coriander seeds, fennel seeds, cumin seeds, fenugreek seeds and grind well. Achar masala is ready, set aside to use later.

2 .
In a pan heat oil, add onion, cumin seeds, green chilies and cook until light brown. Then add ginger garlic paste, mutton and cook for 5 minutes.

3 .
Add salt, red chili powder, turmeric, coriander powder, cumin powder, achar masala and nigella seeds. Add, yogurt, tomatoes, and cook for 7 minutes.

4 .
Add 2 ½ cup of water, cover and cook on low flame for 35 to 40 minutes or until tender.

5 .
Add tamarind, coriander chop, green chilies and cook for 5 minutes. In end add one cup of water and let it simmer on low flame for few minutes.

6 .
Mutton Korma is ready to serve.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
ایک گرینڈر میں دھنیا، سونف، ذیرہ اور میتھی ڈال کر اچھی طرح گرینڈ کر لیں۔اچار مصالحہ تیار ہے۔

2 .
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز، ذیرہ اور سبز مرچیں ڈال کر براؤن ہونے تک پکائیں۔اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ اور مٹن ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔

3 .
پھر اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، اچار مصالحہ، کلونجی، دہی اور ٹماٹر ڈال کر سات منٹ تک پکائیں۔

4 .
اب اس میں پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر پینتیس سے چالیس منٹ گلنے تک پکائیں۔

5 .
پھر اس میں املی، چوپڈ دھنیا اور سبز مرچیں ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔اب پھر اس میں پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر کچھ منٹ دم پر رکھ دیں۔

6 .
مزیدار مٹن قورمہ تیار ہے۔

Recipe Tips