Chicken tikka masala with rice

PREP TIME

10
COOK TIME

20
SERVING

3

Research Content

Chicken tikka masala with rice prepared with K&N’s Mughlai Tikka is perfect to eat if you want something fancy for lunch. Give try to this classic chicken tikka masala with rice recipe and share your feedback with us.

English
اُرْدُو ترکیب

K&N's Mughlai Tikka 515g

Oil 2 tbsp

Onion (chopped) 1 cup

Cumin seeds 1 tsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Tomato puree 1 cup

Salt to taste

Turmeric 1 tsp

Red chili powder 1 tsp

Red chili flakes 1 tsp

Coriander powder 1 tsp

Cumin powder 1 tsp

Yogurt 2 tbsp

Butter 1 tbsp

Cream 1/2 cup

Green chilies for garnish

Coriander fresh for garnish

Rice (soaked) 1 cup

Oil 2 tbsp

Onion (sliced) 1/2 cup

Green chilies (chopped) 2

Garlic garlic paste 1 tsp

Cumin seeds 1/2 tsp

Salt to taste

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

Prepare K&N's Mughlai Tikka as per the instructions on the pack. Set aside.

2 .

In a pan heat oil, add onion and cook until translucent for 2 to 3 minutes. Add cumin seeds, ginger garlic paste and sauté it for a minute.

3 .

Add tomato puree, turmeric, red chili powder, chili flakes, coriander powder, cumin powder and cook it for 3 to 4 minutes. Add yogurt and cook it for 2 to 3 minutes on medium low flame. Add water if required.

4 .

Then blend it into a smooth paste.

5 .

Now Transfer the paste in a pan again and now add butter and mix it well. Add prepared K&N's Mughlai Tikka, cream and cook it for 2 to 3 minutes. Top it with green chilies, coriander and your mughlai tikka handi is ready. Set aside.

6 .

Heat oil in a pan, add onion and cook until translucent. Then add ginger garlic paste, cumin seeds, green chilies, salt and cook for a minute. Add water as required.

7 .

Lastly add soaked rice, 1 cup water and let it boil uncovered on medium low flame until it starts simmering.

8 .

When water almost dries out, cover and simmer for 4 to 5 minutes on low flame.

9 .

Your Chicken Tikka Masala is ready to serve with delicious mughlai tikka handi.

اجزاء

K&N's Mughlai Tikka 515گرام

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

کٹا ہوا پیاز 1کپ

ذیرہ 1چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

پسے ہوئے ٹماٹر 1کپ

نمک حسبِ ذائقہ

ہلدی 1چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کٹی لال مرچیں 1چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

دہی 2کھانے کے چمچ

مکھن 1کھانے کا چمچ

کریم آدھا کپ

سبز مرچیں گارنش کے لئے

تازہ دھنیا گارنش کے لئے

بھگوئے ہوئے چاول 1کپ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

پیاز آدھا کپ

سبز مرچیں 2عدد

ادرک لہسن پیسٹ 1چائے کا چمچ

ذیرہ آدھا چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N's Mughlai Tikka تیار کر لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

2 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈالیں اور دو سے تین منٹ پکائیں۔پھر اس میں ذیرہ اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔

3 .

اب اس میں پسے ہوئے ٹماٹر، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچ، دھنیا پاؤڈر اور ذیرہ پاؤڈر ڈال کر تین سے چار منٹ پکائیں۔پھر اس میں دہی ڈال کر دو سے تین منٹ درمیانی ہلکی آنچ پر پکائیں (اگر ضرورت ہو تو پانی بھی ڈالیں)۔

4 .

اب اس گریوی کو اچھی طرح بلینڈ کرکے پیسٹ بنا لیں۔

5 .

اور اس پیسٹ کو دوبارہ پین میں ڈال کر مکھن ڈالیں اور اچھی طرح مکس کر لیں۔پھر اس میں تیار کیا ہوا مغلائی تکہ ڈالیں اور دو سے تین منٹ پکائیں۔اب اس پر سبز مرچیں، دھنیا اور مغلائی تکہ ہانڈی ڈال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

6 .

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر کر ایک منٹ بھون لیں۔اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ، ذیرہ، سبز مرچیں اور نمک ڈال کر ایک منٹ پکائیں (اگر ضرورت ہوتو پانی بھی ڈٖالیں)۔

7 .

پھر اس میں بھگوئے ہوئے چاول، ایک کپ پانی ٖڈال کر درمیانی ہلکی آنچ پر ابلنے دیں۔

8 .

جب پانی تقریباَ خشک ہوجائے تو ڈھکن سے ڈھک کر ہلکی آنچ پر چار سے پانچ منٹ پکنے دیں۔

9 .

مزیدار چکن تکہ مصالحہ تیار ہے، تیا ر کی ہوئی مغلائی تکہ ہانڈی کے ساتھ سرو کریں۔