Having Meetha Craving? Here is something Healthy and Tasty.This Badaam Ka Halwa Recipe By SooperChef is great idea to fulfil your Meetha desires. Give it a try and tell us how do you like it. ...
Read More
Having Meetha Craving? Here is something Healthy and Tasty.This Badaam Ka Halwa Recipe By SooperChef is great idea to fulfil your Meetha desires. Give it a try and tell us how do you like it.
Less Content
  • Ingredients:
  • 1 cup Almond (soaked)
  • 1 cup milk
  • 1/4 cup Desi ghee
  • 1 cup sugar
  • 1/2 tsp Cardamom powder
  • 1/2 cup Dry Milk powder
  • 1 tbsp Butter
  • 3-4 tbsp Almond for garnishing (chopped)
  • Directions:
  • -Soak almonds overnight or in boiled water for 10 minutes then peel off the skin.
  • -Blend almonds and milk together and make a thick paste.
  • -Heat desi ghee in a pan and add almond paste. Stir continuously and cook until water dries.
  • -Add sugar and cook until sugar dissolves and the mixture start leaving the sides.
  • -Add cardamom powder and dry milk powder. Cook until the mixture gets thick and start leaving the sides.
  • -In another pan heat butter then add chopped almond and roast for a minute.
  • -Garnish Halwa with roasted almonds.

Preparation Time:

10 minutes

Cooking Time:

20 minutes

Serve:

6-8 persons

اجزاء:
بادام (رات بھر بھگوئے،چھلکے اترے ہوئے) 1کپ
دودھ 1کپ
دیسی گھی 1چوتھائی کپ
چینی 1کپ
الائچی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
خشک دودھ پاؤڈر آدھا کپ
مکھن 1کھانے کا چمچ
بادام چوپڈ 3-4(گارنش کے لئے)

بادام مکسچرترکیب:
ایک بلینڈر میں رات بھر بھگوئے( چھلکے اترے ہوئے )بادام اور دودھ ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
اب ایک پین میں دیسی گھی گرم کر کے اس میں بادام کا مکسچر ڈالیں اور گاڑھا کر لیں۔
پھر اس میں چینی ، الائچی پاؤڈراورخشک دودھ پاؤڈرڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب ایک دوسرے پین میں مکھن گرم کر کے کٹے ہوئے بادام ڈال کرروسٹ کریں اور حلوے پر گارنش کر دیں۔

تیاری کا وقت :

10 منٹ

پکانے کا وقت :

20 منٹ

افراد :

افراد 06-08

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *