For a blessed and healthy Ramzan, we are giving you multiple options for Iftar Recipes which are Non Fried and healthy. Give try to these refined and finger licking Non Fried Iftar Recipes one by one. These Easy Recipes for Iftar have best taste and a must try. Don't forget to ...
Read More
For a blessed and healthy Ramzan, we are giving you multiple options for Iftar Recipes which are Non Fried and healthy. Give try to these refined and finger licking Non Fried Iftar Recipes one by one. These Easy Recipes for Iftar have best taste and a must try. Don't forget to share your experince once you try these Non Fried Iftar Recipes.
Less Content

How to make Chicken Chicken Fritters

Ingredients for Chicken Fritters
  • Chicken Fritters Recipe
  • 2 Breast Chicken (julienne cut)
  • 2 Eggs
  • 5 Tbsp Mayonnaise
  • 1/3 maida
  • 1-1/2 Mozzarella Cheese
  • 2 Tbsp Fresh Coriander
  • Salt to taste
  • 1 tsp Black Pepper
  • 1 tsp White Pepper
  • Ingredients for Sour Sauce
  • 1/3 cup Mayonnaise
  • 1 tsp Garlic (chopped)
  • ½ tbsp Lemon Juice
  • Salt to taste
  • ½ tsp Black pepper
  • Direction for Chicken Fritters
  • Cut the chicken into small sticks
  • Add chicken, eggs, mayonnaise, maida, mozzarella cheese, fresh coriander, salt, black pepper, white pepper in a bowl and mix it well.
  • now add 2 tbsp cooking oil in a cooking pan and fry the prepared chicken with the shape of fritters.
  • Direction for Sour Sauce:
  • Take a bowl and add mayonnaise, garlic chopped, lemon juice, salt, black pepper and mix it well. Sauce is ready now.
  • Your Chicken Fritters now ready to serve
  • Cooking Time: 30 Minutes
  • Serve: 2-3 persons
  • Pizza Cone Recipe
  • Filing Ingredients:
  • 1 tbsp Oil
  • 250 gram Boneless chicken
  • 1 medium Tomato blended
  • 1 tbsp Ketchup
  • 1/2 tbsp Garlic powder
  • 1/2 tbsp Black pepper
  • 1/2 tbsp White pepper
  • Salt to taste
  • 1/2 tbsp Red chili powder
  • 1/4 cup Sweet corns
  • 1/4 cup Capsicum
  • 1/4 cup Carrots
  • 1/4 cup Onion
  • 1 cup Mozzarella cheese
  • 1 cup Cheddar cheese
  • Pizza sauce as required
  • Ingredients for Pizza Dough:
  • 4 cups all purpose flour, plus more for rolling
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp yeast
  • 1 tsp salt
  • Warm water (as required)
  • 2 tbsp olive oil
  • Directions:
  • Directions for making Filling:
  • In a pan heat oil, add chicken and cook for a minute.
  • Add blended tomato and cook for a minute.
  • Add ketchup, garlic powder, black pepper, white pepper, salt, red chili powder and cook for 2-3 minutes.
  • In a bowl add cooked chicken, onion, carrots, sweet corns and capsicum. Mix everything well.
  • Make a cone of cardboard and wrap it with aluminum foil.
  • Wrap the dough around the cone and bake it at 180 degree for 12-15 minutes.
  • Cover the cone with pizza sauce from inside then add cheese at the bottom, then add filling, cheese, filling and top with some more cheese.
  • Add some sliced olive and sprinkle some oregano at the top.
  • Bake again at 180 degree until cheese melts.
  • Add the flour, sugar, yeast and salt in a bowl and combine.
  • Add the water, 2 tbsp oil and mix properly.
  • Knead until the dough forms into a ball.
  • If dough is too dry add additional water knead again.
  • Add 2 tsp oil to grease the bowl and dough.
  • Cover the bowl with plastic wrap and put it in a warm place to let it double in size, about 1 hour.
  • Take the dough out on a lightly floured surface and gently knead to make a smooth and firm ball.
  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 30 minutes
  • Serve: 4-5 persons
  • Turkish Chicken Skewers Recipe
  • Ingredients:
  • Marination process
  • 2 Chicken Breast
  • 1/2 cup Yogurt
  • 1 tsp Cumin powder
  • 1 & 1/2 tsp Paprika
  • 1/2 tsp Cinnamon powder
  • 1/2 tsp Chili flakes
  • 1 tbsp. Lemon juice
  • Salt to taste
  • Tomato sauce:
  • 2 tbsp. Olive oil
  • 1/2 cup Cherry Tomatoes
  • 2-3 Tomato Paste
  • 3-4 Water
  • Salt to taste
  • Black pepper to taste
  • White pepper to taste
  • 1 tbsp. Mint leaves
  • 1 tsp Basil leaves
  • Oil for frying
  • Directions:
  • In a bowl add yogurt, cumin powder, paprika, chili flakes, cinnamon powder, lemon juice, salt, olive oil and mix well.
  • Add chicken strips and mix well.
  • Keep it in refrigerator for 2 hours or overnight.
  • In a pan heat oil, add cherry tomatoes.
  • Sauté for a minute. Add tomato paste and water then mix it. Add salt, black pepper, white pepper and cook for 2-3 minutes on low flame.
  • Add mint leaves and basil leaves. Serve it with cooked chicken.
  • Preparation Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Serve: 3-4 persons
  • Hash Brown Recipe
  • Ingredients:
  • 3 Potato
  • Salt to taste
  • 1 tsp Black Pepper
  • 1 tsp Red chili flakes
  • 1 tsp Onion powder
  • 1 tsp Garlic powder
  • 180g Mozzarella/Cheddar Cheese
  • 1/2 cup Flour
  • Oil for frying
  • Directions:
  • In a bowl grate potato.
  • Put shredded potatoes in piece of cloth and strain as much water as you can.
  • Set aside for 15 to 20 minutes.
  • In a pan heat oil add shredded potatoes and cook for 2-5 minutes on low medium flame.
  • In a separate bowl add salt, onion powder, black pepper, red chili flakes, garlic powder, cheese, flour in potatoes and mix well.
  • Turn into any shape and fry until golden brown.
  • Preparation Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 30 minutes
  • Serve: 3-4 persons
  • Sesame Chicken Tenders Recipe
  • Ingredients:
  • 2 Chicken breasts
  • 1 tsp White Pepper
  • ½ tsp Black pepper
  • Salt to taste
  • 1 tbsp Mustard paste
  • 2 tbsp Corn flour
  • 1 cup Bread crumbs
  • 2 tbsp Sesame seeds
  • Oil as required
  • Directions:
  • -In a bowl add chicken, salt, corn flour, white pepper, black pepper, mustard paste and mix well. Marinate for 30 minutes.
  • -Mix sesame seeds in bread crumbs.
  • -Take a chicken strip and coat it with bread crumbs and sesame seeds mixture. And tie it in U shape with a toothpick.
  • -Deep fry it on medium high flame until golden brown.
  • -OR bake for 10 minutes at 180°C, take out, brush it with oil then bake again for 4-5 minutes.
  • -Sesame chicken tenders are ready.Serve with French Fries.
  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Serve: 2-3 persons
  • Joojeh Kebab Recipe
  • Ingredients:
  • 500g chicken
  • 12 cup Yogurt
  • 2 tbsp. Mayonnaise
  • 2 tbsp. Cream
  • 2 tbsp. vinegar
  • Salt to taste
  • 12 tsp Paprika
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp turmeric
  • 5-6 strands Saffron
  • 1 cup red bell pepper
  • 1 cup green bell pepper
  • 1 cup Onion
  • Directions:
  • In a bowl add chicken, yogurt, mayonnaise, cream, salt, vinegar, paprika, black pepper, turmeric, saffron, red and green bell pepper, onion. Mix everything well.
  • Keep it in a refrigerate for 5-6 hours or overnight.
  • Place chicken, marinated bell peppers and onions on a skewers.
  • Heat a pan apply oil, place the skewers on the pan.
  • Cook on medium heat until chicken gets tender.
  • Serve with boiled rice and grilled vegies.
  • Preparation Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 8-10 minutes
  • Serve: 4-5 persons
  • Baked Eggplant Recipe
  • Ingredients:
  • 3-4 Eggplant
  • Salt as required
  • 2 Beaten Eggs
  • Bread crumbs as required
  • 1 & 1/2 cup Flour
  • 1 tsp Black Pepper
  • 1 tsp Garlic Powder
  • 2 tbsp. Parmesan Cheese
  • 1/2 cup Pizza Sauce
  • 1 tbsp. Mozzarella cheese
  • 1 tsp Basil Leaves
  • Directions:
  • Cut eggplant in thick slices.
  • Sprinkle salt over the eggplant and leave for half an hour.
  • Wash thoroughly and pat dry.
  • Mix salt, black pepper and garlic powder in flour.
  • Coat each slice of eggplant in flour, then in beaten eggs and then bread crumbs. Place it in a baking tray.
  • Sprinkle some parmesan cheese.
  • Bake it for 12-15 minutes at 180°C.
  • In a baking dish spread some Pizza sauce. Add layers of eggplant.
  • Pour some pizza sauce on each eggplant.
  • Add mozzarella slices.
  • Add another layer of eggplant.
  • Pizza Sauce, mozzarella cheese. Top it with some parmesan cheese.
  • Sprinkle some basil leaves.
  • Bake again at 180°C until cheese melts.
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 25-30 minutes
  • Serve: 3-4 persons
  • Bread Rolls With Shami Kebab Recipe
  • Ingredients:
  • 6 K&N’s Shami Kabab
  • Sandwich bread as needed
  • 3/4 cup Cream cheese
  • 1 cup ketchup
  • 1 Tsp mustard paste
  • 1 Tbsp Mayonnaise
  • 1/2 cup Green Chutney
  • 2 Eggs
  • Oil for frying
  • Direction:
  • 1- Prepare the K&N’s Shami Kabab as per Instructions on the pack.
  • 2- In a bowl add cream cheese, ketchup, mustard paste, mayonnaise and mix them well.
  • 2- Now cut the edges of bread and roll out with the rolling pin.
  • 3- Now spread the green chutney on the bread.
  • 4- Put some prepared cheese mixture on it.
  • 5- Put K&N’s Shami Kabab on it.
  • 6- Now apply some water on the corner of bread with brush and roll out the bread by folding.
  • 7- Dip in into the beaten egg and deep fry in the cooking oil.
  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Serve: 6 persons
  • Pizza Bomb Recipe
  • Ingredients:

  • 500 gm Maida
  • 200 Liter Water
  • 2 TSP Yeast
  • Salt (As Needed)
  • 1 TSP Oregano
  • 2 TSP Olive Oil
  • 1 Green Capsicum
  • 1 Tomato
  • 200 gm Chicken
  • 2 TSP Tomato Sauce
  • 200 gm Mozzarella Cheese
  • 2 TSP Black Olive
  • ½ TSP Red Chili Crushed
  • ½ TSP Garlic (Chopped)
  • 2 TSP Olive oil
  • Salt (As Needed)
  • 1 TSP Red Chili Crushed
  • 1 TSP Oregano
  • 1 TSP Garlic

    Preparation:
  • First of all, add Maida in a bowl. Also add Salt, Oregano, Olive Oil, Water & Mix them and keep this mixture aside by covering it for two hours
  • Next, take prepared dough. Make small round balls. Press lightly to change it into cutlets shape
  • Now apply the sauce. It’s time for coating. Complete this process with the help of tomato slice, Boiled Chicken, Green Capsicum, Mozzarella Cheese, Black Olive.
  • It’s time for oven bake. Bake it for 10 Minutes at 190 °C
  • Your Tasty Pizza Bomb is ready to serve
  • Add all these ingredients in a bowl and mix them well. Spicy Sauce is ready

    Preparation Time: 30 Minutes

    Serve: 3 People

    Pizza Burger Recipe
  • Ingredients:
  • 2 K&N’s Burger Patties
  • 4 sandwich bread slices
  • 1/2 cup pizza sauce
  • 1/2 cup capcicum, sliced
  • 1/2 cup onion , sliced
  • 1/4 cup sweet corns
  • 1/4 cup black olives
  • 1 ½ Tbsp red chili flakes
  • 1 Tbsp oregano
  • 1 Tbsp garlic powder
  • 3 cheddar cheese, slices
  • 1/2 cup cheddar cheese, Shredded
  • 1/2 cup mozzarella cheese, Shredded
  • Direction:
  • 1- Prepare K&N’s Burger Patties as per instruction on the pack.
  • 2- Cut the sandwich bread slices into round discs.
  • 3- Take a bread disc and put some pizza sauce and spread evenly.
  • 4- Now add onion, capsicum, sweet corn, cheddar cheese, mozzarella cheese, garlic powder, red chili flakes, oregano.
  • 5- Place K&N’s Burger patty top with cheddar cheese slice and cover it with another bread disc, apply some pizza sauce and put some onion and capsicum.
  • 6- Now put cheddar and mozzarella cheese, red chili flakes, oregano and place black olives on top.
  • 7- Bake at 180c for 5-8 minutes or until cheese melt.
  • Preparation Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Serve: 3-4 persons

چکن فٹرز
چکن فٹرز بنانے اجزاء
چکن بریسٹ (جولین کٹ) 2 عدد
انڈا 2 عدد
مایونیز 5 کھانے کا چمچ
میدہ ایک تھائی کپ
موزریلا چیز 1-1/3 کپ
سبز دھنیا 2کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ضرورت
کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
سفید مرچ 1چائے کاچمچ

ساور سوس بنانے کے اجزاء
مایونیز ایک تھائی کپ
لہسن(چوپ) 1 چائے کا چمچ
لیموں کا رس آدھا کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ضرورت
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

چکن فٹرز بنانے کی ترکیب
ایک برتن میں چکن لیں اس میں میدہ، انڈا، مایونیز، موزریلا چیز، سبز دھنیا، نمک، کالی مرچ، سفید مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
اب ایک پین لیں اس میں دو کھانے کا چمچ کھانے کا تیل لیں اور اس میں تیار کیا ہوا چکن مصالحہ کو پین میں ٹکیایوں کی شکل میں فرائی کر لیں۔
ساور سوس بنانے کا طریقہ
ایک باؤل میں مایونیز، لہسن، لیموں کا رس، نمک، کالی مرچ ڈال کر ملا لیں سوس تیار ہے۔
آپکے مزے دار چکن فٹرز تیار ہیں۔

پکانے کا وقت :منٹ 30
افراد : 2-3

پیزا کون ریسپی
اجزاء:
کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ
چکن بون لیس 250گرام
ٹماٹر 1عدد
کیچپ 1کھانے کا چمچ
لہسن پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ
کالی مرچ آدھا کھانے کا چمچ
سفید مرچ آدھا کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ
سویٹ کارن 1چوتھائی کپ
شملا مرچ 1چوتھائی کپ
گاجریں 1چوتھائی کپ
پیاز 1چوتھائی کپ
موزریلا چیز 1کپ
چیڈر چیز 1کپ
پیزا ساس حسبِ ضرورت
پیزا ڈو اجزاء:
میدہ 4کپ
چینی 1چائے کا چمچ
خمیر 2چائے کے چمچ
نمک 1چائے کا چمچ
گرم پانی حسبِ ضرورت
زیتون کا تیل 2کھانے کے چمچ

فلنگ ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں چکن ڈالیں اور ایک منٹ کے لئے پکائیں۔
اب اس میں ٹماٹر ڈال کر ایک منٹ کے لئے پکائیں۔
پھر اس میں کیچپ، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ ، سفید مرچ، نمک اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر دو،تین منٹ کے لئے پکائیں۔
اب ایک باؤل میں پکا ہوا چکن، پیاز، گاجریں، سویٹ کارنز اور شملا مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر گتے کی کون بنائیں اور اس کو ایلومینیم فوائل میں لپیٹ دیں۔
اب ڈو کو کون کے گرد ریپ کر کے 180’cپر 12-15منٹ کے لئے بیک کر یں۔
پھر اندر سے کون پر پیزا ساس لگائیں اس کے اوپر چیز لگائیں پھر فلنگ رکھیں پھر چیز پھر فلنگ رکھیں اور دوبارہ پھر چیز رکھیں۔
اب اس پر کالا زیتون اور اوریگانو چھڑ ک کر دوبارہ 180’cپر چیز پگھلنے تک بیک کریں۔
ڈو ترکیب:
ایک باؤل میں میدہ، چینی ، خمیر، نمک، پانی اور کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے نرم ڈو گوندھ لیں۔
اب ڈو کے باؤل پر آئل گریس کر دیں۔
پھر اس ڈو کو پلاسٹک ریپ میں ایک گھنٹہ کے لئے ڈھانپ کر رکھ دیں۔

تیاری کا وقت : 15 منٹ
پکانے کا وقت : 30 منٹ
افراد : افراد 4-5

ترکش چکن اسکیور
اجزاء:
چکن بریسٹ 2عدد
دہی آدھا کپ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
پیپریکا 1اورآدھا چائے کا چمچ
دار چینی آدھا چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ آدھا چائے کا چمچ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
ٹماٹر ساس اجزاء:
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ
چیری ٹماٹر آدھا کپ
ٹماٹر پیسٹ 2-3کھانے کے چمچ
پانی 1چوتھائی کپ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ حسبِ ذائقہ
سفید مرچ حسبِ ذائقہ
پودینہ 1کھانے کا چمچ
بیزل کے پتے 1چائے کا چمچ
کھانے کا تیل فرائی کے لئے

ترکیب:
چکن بریسٹ کو برابر حصوں میں کاٹ لیں۔
ایک باؤل میں دہی،زیتون کا تیل، نمک،ذیرہ پاؤڈر، لیموں کارس، کٹی لال مرچ،دار چینی اور پیپریکا پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب چکن کو تیار کی ہوئی میرینیشن میں اچھی طرح کوٹ کر یں اور دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
ٹماٹر ساس ترکیب:
ایک پین میں زیتون کا تیل، چیری ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ اور تھوڑا تھوڑا کر کے پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس میں نمک، کالی مرچ اورسفید مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر اچھی طرح پکا لیں۔
پھر اس ٹماٹر ساس پر پودینہ اور بیزل کے پتوں سے گارنش کر دیں۔
اب میرینیٹڈ چکن کو اسکیور ز میں لگا لیں۔
پھر گرل پین پر زیتون کا تیل لگاکر چکن اسکیورز کو گرل کر لیں۔

تیاری کا وقت : 10 منٹ
پکانے کا وقت : 10 منٹ
افراد : افراد 3-4

ہیش براؤن
اجزاء:
آلو 3عدد
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ 1چائے کا چمچ
پیاز پاؤڈر 1چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ
موزریلا/چیڈر چیز 180گرام
میدہ آدھا کپ
کھانے کا تیل فرائی کے لئے

ترکیب:
ایک باؤ ل میں باریک آلو کاٹ لیں۔
اب باریک کٹے ہوئے آلوؤں کو ایک کپڑے میں ڈال کر اس کا پانی نچوڑ لیں اور پندرہ منٹ کے لئے سائیڈ پر رکھ دیں۔
پھر پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں باریک کٹے ہوئے آلو ڈال کر ہلکی درمیانی آنچ پر دو سے پانچ منٹ پکا لیں۔
اب ایک دوسرے باؤل میں نمک، پیاز پاؤڈر، کالی مرچ، کٹی لال مرچ، لہسن پاؤڈر، چیز، میدہ اور آلو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر کسی چانچے میں ڈال کر ان کی کوئی بھی شکل بنا کر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

تیاری کا وقت : 10 منٹ
پکانے کا وقت : 30 منٹ
افراد : افراد 3-4

سسمے چکن ٹینڈرز
اجزاء:
چکن پیسیز2
سفید مرچ 1چائے کا چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
انڈہ 1عدد
نمک حسبِ ذائقہ
مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ
کارن فلور 2کھانے کے چمچ
بریڈ کرمز 1کپ
تل 2کھانے کے چمچ
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت

ترکیب:
ایک باؤل میں چکن پیسیز ، نمک، کارن فلور، سفید مرچ ، کالی مرچ ،مسٹرڈ پیسٹ اور انڈہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں ۔
30-40منٹ کے لئے میرینیٹ کر لیں۔
تل کو بریڈ کرمز میں مکس کر لیں ۔
میرینیٹ کئے ہوئے چکن کے پیسیز کو بریڈ کرمز اور تل کے مکسچر کے ساتھ کوٹ کرلیں۔
کوٹ کئے ہوئے چکن پیسیز کو ایک سِرے سے دوسرے سِرے کو ٹوتھ پِک کے ساتھ پرولیں۔
اب ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے چکن پیسیز کو درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
آپشن 2: کوٹ کئے ہوئے چکن پیسیز کو 180’cپر 10منٹ کے لئے بیک کریں۔
اب برش سے آئل لگائیں اور پھر دوبارہ 180’cپر 4-5منٹ تک بیک کریں۔
سسمے چکن ٹینڈرزتیار ہیں ۔
اور فرنچ فرائیز کے ساتھ سرو کریں۔

تیاری کا وقت : 15 منٹ
پکانے کا وقت : 15 منٹ
افراد : افراد 2-3

جوجہ کباب
اجزاء:
چکن 500g
دہی آدھا کپ
مایو نیز 2کھانے کے چمچ
کریم 2کھانے کے چمچ
سرکہ 2کھانے کے چمچ
پیپریکا آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
ہلدی 1چائے کا چمچ
زعفران 5-6
لال شملا مرچ 1کپ
سبز شملا مرچ 1کپ
پیاز 1عدد

ترکیب:
ایک باؤل میں چکن، دہی، مایو نیز، کریم، نمک، سرکہ،پیپریکا، کالی مرچ، ہلدی، زعفران، لال شملا مرچ، سبز شملا مرچ اور پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اسے رات 05-06گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
پھر چکن، میرینیٹڈ شملا مرچیں اور پیازسیخ پر لگائیں۔
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس پر سیخیں رکھیں۔
پھر درمیانی آنچ پر پکنے دیں جب تک چکن گل نہ جائے۔
ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

تیاری کا وقت : 10 منٹ
پکانے کا وقت : 10 منٹ
افراد : افراد 4-5

بیکڈ چیزی ایگ پلانٹ
اجزاء:
بینگن 3-4عدد
نمک حسبِ ضرورت
انڈے 2عدد
بریڈ کرمز حسبِ ضرورت
میدہ 1اور آدھا کپ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ
پامیزن چیز 2کھانے کے چمچ
پیزا ساس آدھا کپ
موزریلا چیز 1کھانے کا چمچ
بیزل کے پتے 1چائے کا چمچ

ترکیب:
بینگن کو سلائیسز میں کاٹ لیں۔
اب بینگنز پر نمک چھڑک کر 1گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
پھر اچھی دھو کر خشک کر لیں۔
اب میدہ میں نمک، کالی مرچ اور لہسن پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں۔
پھر ہر ایک بینگن کو میدہ میں، پھینٹے ہوئے انڈوں میں اور بریڈ کرمز میں کوٹ کر کے بیکنگ ٹرے میں رکھ دیں۔
اب اس پر پامیزن چیز چھڑکیں۔
پھر 180’cپر 12-15منٹ کے لئے بیک کر لیں۔
اب ایک بیکنگ ٹرے میں پیزا ساس پھیلائیں اور بینگنز کی ایک لئیر بنائیں۔
پھر ہر بینگن پر پیزا ساس ڈالیں۔
اب موزریلا چیز سلائیسیز رکھیں۔
پھر دوبارہ بینگنز کی ایک لئیر بنائیں۔
اب پیزا ساس، موزریلا چیز اور پامیزن چیز ڈالیں۔
پھر کچھ بیزل کے پتے چھڑک دیں۔
اب دوبارہ 180’cپر چیز پگھلنے تک بیک کریں۔

تیاری کا وقت : 5 منٹ
پکانے کا وقت : 25-30 منٹ
افراد : افراد 3-4

شامی کباب بریڈ رول
اجزاء:
K&N’s Shami Kebab 6عد
سینڈوچ برےٖڈ حسبِ ضرورت
کریم چیز 3چوتھائی کپ
کیچپ 1کپ
مسٹرڈ پیسٹ 1چائے کا چمچ
مایو نیز 1کھانے کا چمچ
سبز چٹنی آدھا کپ
انڈے 2عدد
کھانے کا تیل فرائی کے لئے

ترکیب:
پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابقK&N’s Shami Kebabتیار کر لیں۔
ایک باؤل میں کریم چیز، کیچپ،مایونیز اورمسٹرڈ پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
اب سینڈوچ بریڈ کے کنارے کاٹ کر بیل لیں۔
پھر اس پر سبز چٹنی، کریم چیز مکسچر اچھی طرح پھیلا کر ، K&N’s Shami Kebabرکھیں اور سینڈوچ بریڈ کو رول کر لیں۔
اب تیار کئے ہوئے بریڈ رول کو انڈے میں کوٹ کر کے فرائی کر لیں۔

تیاری کا وقت : 15 منٹ
پکانے کا وقت : 10 منٹ
افراد : افراد 6

پیزا بومب
اجزاء
میدہ 500گرام
پانی 200 لیٹر
یسٹ 2چائے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
اوریگانو 1چائے کا چمچ
زیتون کا تیل 2چائے کے چمچ
سبز شملہ مرچ 1عدد
ٹماٹر 1عدد
چکن 200گرام
ٹماٹو سوس 2چائے کے چمچ
موزریلہ چیز 200گرام
کالا زیتون 2چائے کے چمچ

ترکیب
۔ایک باؤل میں میدہ لیں اور اس میں نمک،یسٹ ،اورگانو ،زیتون کا تیل اور پانی ڈال کر مکس کرلیں اور دو گھنٹے کے لیے ڈھک کررکھ دیں ۔
۔اب تیار شدہ ڈو لیں اور اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنالیں اورہلکا سا دبا کر ٹکیا ں بنا لیں ۔
۔اب اس پر ٹماٹو سوس لگائیں اور پھر ٹماٹر سلائس ،سبز شملہ مرچ ،چکن ،موزریلہ چیز کالا زیتون اور بند گوبھی ڈال کر کوٹنگ کر لیں ۔
۔اب اسے 190 ڈگری سینٹی گریڈ پر 10منٹ تک اوون بیک کرلیں ۔
۔آپکامزیدار پیزا بومبت تیار ہے ۔

پکانے کا وقت: تیس منٹ
افراد: تین عدد

برگرپیزا
اجزاء:
K&N’s Burger Patties 2عدد
سینڈوچ بریڈ سلائس 4عدد
پیزا ساس آدھا کپ
شملا مرچ آدھا کپ
پیاز آدھا کپ
سویٹ کارنز 1چوتھائی کپ
کالا زیتون 1چوتھائی کپ
کٹی لال مرچ 1اورآدھا کھانے کا چمچ
اوریگانو 1کھانے کا چمچ
لہسن پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
چیڈر چیز سلائس 3عدد
باریک کٹی چیڈر چیز آدھا کپ
باریک کٹی موزریلا چیز آدھا کپ

ترکیب:
پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N’s Burger Pattiesتیار کر لیں۔
سینڈوچ بریڈ کو گول کاٹ کر اس پر اچھی طرح پیزا ساس لگائیں۔
اب اس پر چیڈر چیز، موزریلا چیز،پیاز، لال شملا مرچ، سبز شملا مرچ،سویٹ کارن دوبارہ چیڈر چیز، موزریلا چیز،کٹی لا ل مرچ، لہسن پاؤڈر، اوریگانواور تیار
کی ہوئیK&N’s Burger Pattiesرکھیں۔
پھر ایک اور بریڈ کو گول کاٹ لیں اوراس پر بھی چیڈر چیز، موزریلا چیز،پیاز، لال شملا مرچ، سبز شملا مرچ،سویٹ کارن دوبارہ چیڈر چیز، موزریلا چیز،کٹی لالمرچ، لہسن پاؤڈر، اوریگانو، کالا زیتون، چیڈر چیز اور موزریلا چیز ڈال کر پر 05-08منٹ کے لئے بیک کر لیں۔

تیاری کا وقت : 10 منٹ
پکانے کا وقت : 10 منٹ
افراد : افراد 3-4

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *