Sooper Delicious combination of mashed potatoes with cheese and the taste is out of this world. Try out this Potato Puffs Recipe and Potato Finger Recipe. You kids gonna love this recipe. Also save this Potato Puffs Recipe and Potato Finger Recipe for Ra ...
Read More
Sooper Delicious combination of mashed potatoes with cheese and the taste is out of this world. Try out this Potato Puffs Recipe and Potato Finger Recipe. You kids gonna love this recipe. Also save this Potato Puffs Recipe and Potato Finger Recipe for Ramzan to attract your guests over Iftar dinner.
Less Content
  • Ingredients:
  • 1/2 cup Milk
  • 1/2 cup Water
  • 1 cup Flour
  • 1 Egg
  • Salt to taste
  • 1 tsp White Pepper
  • 1 tsp Red Chili Powder
  • 1 tsp Black Pepper
  • 2 Green Chilies
  • 2 tbsp Spring Onion
  • 2 tbsp Coriander Powder
  • Mozzarella Cheese as required
  • Oil as required
  • 1/2 cup Butter
  • 1 & 1/2 cup Boiled Potato
  • Directions:
  • In a pan add milk, water and mix it well.
  • Add butter and let it dissolve.
  • Add flour and mix it well until leaves the sides.
  • Let it cool.
  • Add beaten egg and mix it well.
  • Add boiled & mashed potato then mix well.
  • Add salt, white pepper, black pepper and red chili flakes. Mix it well.
  • Fill half of the mixture in a pipping bag.
  • In a pan heat oil.
  • Pipe the mixture from pipping bag into the oil and fry until golden brown.
  • In remaining half of the mixture, add green chilies, spring onion and coriander leaves.
  • Mix it well. Take a small amount of mozzarella cheese and make ball.
  • Fry the ball until golden brown.
  • Serve hot with ketchup or chili sauce.

Preparation Time:

25 minutes

Cooking Time:

15 minutes

Serve:

5-6 persons

اجزاء:
دودھ آدھا کپ
پانی آدھا کپ
میدہ 1کپ
انڈہ 1عدد
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مرچ 1چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
ہری مرچیں 2عدد
پیاز 2کھانے کے چمچ
دھنیا پاؤڈر 2کھانے کے چمچ
موزریلا چیز حسبِ ضرورت
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
مکھن آدھا کپ
ابلے،میشڈ آلو 1اور آدھا کپ

ترکیب:
ایک پین میں دودھ،پانی اور مکھن ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
اب اس میں میدہ ڈال کر مکس کرتے جائیں جب تک سائیڈیں نہ چھوڑ دے۔
پھر اس میں انڈہ ڈٖال کر اچھی طرح مکس کرکے ابلے،میشڈ آلو، سفید مرچ کٹی لا ل مرچ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس بیٹر کو پلاسٹک کی کون میں ڈالیں۔
پٹاٹو پفس ترکیب:
اب اس بیٹر میں دھنیا، ہری مرچ اور ہرا پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس مکسچر کی ٹکی بنا کر اس میں موزریلا چیز رکھیں اور گول کر لیں۔
اب پٹا ٹو فنگرز اور پٹاٹو پفس کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

تیاری کا وقت :

25 منٹ

پکانے کا وقت :

15 منٹ

افراد :

افراد 5-6

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *