400 gm Chicken
1 egg
2 TBSP Corn Flour
Salt (As Needed)
2 TSP Black Pepper Powder
1 Onion
1 Tomato
1 Green Capsicum
2 Green Chilies
1 TSP White Sugar
2 TBSP Green Onion
1 TSP Chinese Salt
1 & ½ TSP Chili Sauce
1 TBSP Oyster Sauce
1 TBSP Soy Sauce
1 TSP Chicken Powder
First of all take a bowl, add Chicken Boneless, Egg, Corn Flour, Salt, Black Pepper Powder and mix them all
Next, add cooking oil in a pan, also add marinated Chicken and fry it until it changes into golden brown
Now add cooking oil in a pan, also add Fried Chicken, Onion, Green Chili, Green Capsicum, Chili Sauce, Soy Sauce, Oyster Sauce, mix them & Cook for 2 Minutes
After this, add Salt, Black Pepper Powder, White Sugar, Chinese salt, Chicken Powder, Chicken Stock & Cook it for 3 Minutes
In the last, add corn flour and stir it well
Your Tasty Black Pepper Chicken is ready to Serve

Cooking Time: 30 Minutes Serve: 4 People

چکن 400گرام
انڈا 1عدد
کارن فلور 2کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر 2چائے کے چمچ
پیاز 1عدد
ٹماٹر 1عدد
سبز شملہ مرچ 1عدد
سبز مرچ 2عدد
براؤن شوگر 1چائے کاچمچ
سبز پیاز 2کھانے کے چمچ
چائنا نمک 1چائے کاچمچ
چلی سوس 1-1/2چائے کے چمچ
اوسٹر سوس 1کھانے کا چمچ
سویاسوس 1کھانے کا چمچ

۔ایک باؤل میں چکن بونلیس لیں اوراس میں انڈا ، کارن فلور ،نمک اور کالی مرچ پاؤڈر() ڈال کر مکس کر لیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں تیار شدہ چکن ڈال کرگولڈن براؤن ہونے تک فرائی کرلیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں فرائی کیا ہوا چکن ،پیاز ،سبز شملہ مرچ ،سبز مرچ ،چلی سوس ،سویا سوس اوراوسٹر سوس ڈال کر مکس کر لیں اور دو منٹ تک پکالیں ۔
۔اب اس میں نمک کالی مر چ پاؤڈر ()براؤن شوگر،چائنا نمک،چکن پاؤڈر اورچکن یخنی ڈال کر تین منٹ تک پکالیں ۔
۔اب اس میں کارن فلور ڈال کر اچھی طرح ہلا لیں ۔
۔آپکا مزیدار چکن بلیک پیپر تیار ہے ۔
پکا نے کا وقت: تیس منٹ افراد: چار عدد


Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *