Crispy Chicken Burger Recipe in Urdu & English

If you are one of those foodies who is sick of desi and traditional Pakistani recipes and wants something crispy and tasty for a change, then the Crispy Chicken Burger recipe is the recipe of choice for you. There are many other great snack recipes on Sooperchef menu like chicken cheese rolls, chicken schnitzels, cheese nuggets and peri bites. Burgers are eaten all over the world and are found in all shapes and sizes. They can be in a circular form or elongated. ...
Read More

Crispy Chicken Burger Recipe in Urdu & English

If you are one of those foodies who is sick of desi and traditional Pakistani recipes and wants something crispy and tasty for a change, then the Crispy Chicken Burger recipe is the recipe of choice for you. There are many other great snack recipes on Sooperchef menu like chicken cheese rolls, chicken schnitzels, cheese nuggets and peri bites. Burgers are eaten all over the world and are found in all shapes and sizes. They can be in a circular form or elongated. Burgers are basically a sandwich of two buns which are placed on the top and the bottom. The between of these buns can be placed with a patty, chapli kabab, tikkas, fish chunks, prawns, shrimps or anything you want to put in it. these delectable fast food items are eaten all over the world with great delight as they were made famous by internally acclaimed fast food restaurants like burger king, KFC, McDonald's, that serve burgers every day. There are many types of burgers that are famous like steak burger, chicken burger, chicken cheese burger, beef patty burger, ground beef patty burger etc. many restaurants and eateries have also introduced vegetarian burgers like the rice burger and the veggie burger. Pakistan has its very own variant of burgers which are known as the anday wala burger and in some places like Karachi, it is known as bun kabab. The chicken crispy burger are known as zinger burgers in Pakistan and they have a battered and deep fried crispy fillet or chicken piece in between the buns. You can download the complete recipe of CrispyChicken Burger on sooperchef.pk.
Less Content

Ingredients

- 2 Chicken boneless Thigh

- 2 burger bun

- 1 tbsp Mehran Vinegar

- 1 tbsp Mustard Paste

- 1 tbsp Oyster Sauce

- 1 tbsp Mehran Chili Sauce

- 1 packet Mehran Chicken Broast Masala

- ½ cup Maida

- ½ cup Corn Flour

- ½ cup Rice Flour

- ½ tbsp. Mehran Red Chili Powder

- 2 tbsp Mehran Black Pepper Powder

- Mehran Salt as per taste

- ½ tsp Baking Powder

- 1 tbsp Garlic Powder

- ½ cup Milk

- 2 Eggs

- 2 Lettuce

- 1 tomato

- 4 tbsp Mayonnaise

- 1 tbsp Mehran Chili Garlic Sauce

- 2 Iceberg Lettuce

Cooking Method:

1- In a bowl, add vinegar, mustard paste, oyster sauce, chicken, Mehran chili sauce, Mehran broast recipe mix and mix it well and marinate for an hour.

2- In a bowl, add maida, corn flour, rice flour, Mehran red chili powder, Mehran black pepper powder, Mehran salt, baking powder, garlic powder and mix it well.

3- In a bowl, add milk, egg and mix it well.

4- Now dip the marinated chicken into milk bowl then cover it with rice flour mixture and repeat this step. After that, fry it until golden brown.

5- Now heat the burger bun after that place the mayonnaise.

6- After that make these layer of lettuce, tomato, fry chicken, Mehran Chili garlic sauce, ice berg lettuce, mayonnaise and then cover it with second ban.

Your tasty Crispy Chicken Burger now ready to serve

Time: 30 minutes

Serve : 1

اجزا ء
مہران سرکہ ایک چائے کا چمچ
مسٹرڈ پیسٹ ایک کھانے کاچمچ
اویسٹر سوس ایک کھانے کا چمچ
مہران چلی سوس ایک کھانے کاچمچ
مہران بروسٹ مصالحہ ایک پیک
چکن بونلیس (تھائی ) دو عدد
میدہ آدھا کپ
کارن فلور آدھا کپ
چاول کا آٹا آدھا کپ
مہران سُرخ مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کاچمچ
مہران کالی مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ
مہران نمک حسبِ ذائقہ
بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
دودھ آدھا کپ
انڈے دوعدد
برگر بن دو عدد
سلاد پتہ د و عدد
ٹماٹر ایک عددد
مایو نیز چار کھانے کے چمچ
مہران چلی گارلک سوس ایک کھانے کاچمچ
آئس برگ چار عدد
ترکیب
۔ایک باؤل میں سرکہ لیں اور اس میں مسٹر ڈپیسٹ ،اوسٹر سوس ،چکن ،مہران چلی سوس ،مہران بروسٹ مصالحہ ڈال کر مکس کر لیں اور ایک گھنٹہ فریج میں رکھ دیں ۔
۔اب ایک باؤل میں میدہ لیں اوراس میں کارن فلور ،چاول کا آٹا ،مہران سُرخ مرچ پاؤڈر ،مہران کا لی مرچ پاؤڈر ،مہران نمک ،بیکنگ پاؤڈراورلہسن پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں ۔
۔اب ایک باؤل میں دو دھ اور انڈے کو ڈال کر مکس کر لیں ۔
۔اب تیار کیے ہوئے چکن کو دودھ اور انڈے کے مکسچر میں ڈپ کر یں اورتیار کر کے رکھے ہوئے چاول کے آٹے کے مکسچر کا اچھی طرح کوٹ کر کے یہ عمل دہرا لیں ۔
۔اب اس چکن کوکھانے کے تیل میں گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں ۔
۔اب برگر بن لیں اور اس کو فرائی پین میں ہلکا سا گرم کر کے اس پر مایونیز ،سلاد پتہ ٹماٹر ،فرائی کیا ہوا چکن رکھ دیں ۔
۔اب اس پر مہران چلی گارلک سوس ،مایو نیز اور آئس برگ رکھ کر برگر بن کا دوسراٹکڑا اوپر رکھ دیں ۔
آپکا مزیدار زنگر برگر تیار ہے ۔
بنانے کا وقت: تیس منٹ
افراد: ایک

  
  

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *