Make perfect pizza at home with this wonderful Chicken Pizza Recipe. We did a little twist and added the sausages which turn out really amazing. Try this Chicken Pizza Recipe and do share your feedback. ...
Read More
Make perfect pizza at home with this wonderful Chicken Pizza Recipe. We did a little twist and added the sausages which turn out really amazing. Try this Chicken Pizza Recipe and do share your feedback.
Less Content
  • Ingredients for Pizza Dough
  • 4 cups all purpose flour, plus more for rolling
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp yeast
  • 1 tsp salt
  • Warm water (as required)
  • 2 tbsp olive oil,
  • Ingredients for Topping:
  • Oil for greasing
  • 1 tsp All purpose flour
  • 1 Onion
  • 4 Links K&N’s Frankfurter Sausage
  • ½ cup Mozzarella Cheese
  • 1 cup Bell Peppers, sliced
  • 1 tbsp Jalapeno
  • 1 cup Cheddar Cheese
  • 2 tbsp Olives
  • ½ tsp Oregano
  • ½ tsp Red chilli flakes
  • Ingredients for Pizza Sauce:
  • 2 tbsp olive oil
  • 3 cloves garlic, minced
  • ½ tsp chilli flakes
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 cup whole peeled and boiled tomatoes
  • ½ tsp dried basil leaves
  • salt to taste
  • ½ tsp freshly ground black pepper
  • ½ cup onion chopped
  • ¼ cup ketchup
  • Directions for making Dough:
  • Add the flour, sugar, yeast and salt in a bowl and combine. Add the water, 2 tbsp oil and mix properly. Knead until the dough forms into a ball. If dough is too
  • dry add additional water knead again. Add 2 tsp oil to grease the bowl and dough.
  • Cover the bowl with plastic wrap and put it in a warm place to let it double in size, about 1 hour.
  • Take the dough out on a lightly floured surface and gently knead to make a smooth and firm ball. Divide it into 4 equal pieces.
  • Make a round pizza shape from each part of this dough by applying some all-purpose flour
  • Directions for Pizza Sauce: Heat olive oil over medium-low heat in a saucepan; add garlic into oil and cook just until fragrant, 1 minute more. Add onion and cook it for 2 minutes more..
  • Mix chilli flakes, dried oregano, dried basil, tomatoes and ketchup into olive oil mixture. Bring sauce to a simmer and season with salt, and black pepper. Turn
  • heat to low, add water simmer sauce until thickened and oil rises to the top, cook for the 8-10 minutes, stirring occasionally.
  • Can be freezed in the air tight jar for 2-3 months
  • Directions for Making Pizza:
  • Take a round pizza tray and grease with the oil and all purpose flour. Spread the rounded (pizza) dough properly and coat the dough with the prepared pizza sauce.
  • Add onion, mozzarella cheese and cheddar all over the pizza.
  • Prepare K&N’s Frankfurter Sausage as per the instructions on the pack and slice properly.
  • Add bell peppers and prepared Frankfurter Sausage (sliced). Spread cheddar cheese, olives, jalapeno, oregano and red chilli flakes.
  • Preheat the oven, and bake the pizza at 190 C for 20 minutes.
  • Delicious Pizza is ready to eat!

Cooking Time:

1.5 Hours

Serve:

3-4

پیزا ڈو بنانے کے اجزاء
میدہ 4 کپ
چینی 1 چائے کا چمچ
ایسٹ 2 چائے کے چمچ
نمک 1 چائے کا چمچ
نیم گرم پانی حسبِ ضرورت
زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچ

ٹوپنگ کے اجزاء:
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
میدہ 1 چائے کا چمچ
پیاز 1 عدد
4 Links K&Ns Frankfurter Sausage
مزریلہ چیز آدھا کپ
شملہ مرچ(سلائس) 1 کپ
جیلا پینو 1کھانے کا چمچ
چیڈر چیز ا کپ
زیتون 2 کھانے کا چمچ
اورگانو آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ کُٹی ہوئی آدھا چائے کا چمچ

پیزا سوس پنانے کے اجزاء:
زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچ
لہسن(سلائس) 3عدد
لال مرچ کُٹی ہوئی آدھا چائے کا چمچ
اوریگانو 1چائے کا چمچ
ٹماٹر(بغیر چھلکے) 1 کپ
بیزل آدھا چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
پیاز آدھا
کیچپ ایک چوتھائی کپ

ڈوبنانے کا طریقہ:
ایک برتن میں میدہ لیں اس میں چینی، نمک، ایسٹ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اب اس میں پانی ڈال کر گوندھ لیں اب اس پر تھوڑا سا زیتون کا تیل لگا لیں۔
اب اس کو ڈھک کر رکھ دیں ڈو ڈبل ہونے تک یا ایک گھنٹے تک رکھ لیں۔
اب اس کو تھوڑی دیر دوبارہ گوندھ لیں اور اس کو چار حسصوں میں تقسیم کر لیں۔
اب ان پر تھوڑا سا میدہ لگا لیںْ
پیزا سوس بنانے کاطریقہ:
ایک پین میں تھوڑی سا تیل ڈال کر گرم کر لیں اب اس میں لہسن ڈال کر تھوڑی دیر پکا لیں
اب اس میں پیاز ڈال کر دو منٹ تک پکا لیں ۔
اب اس میں لال مرچ کُٹی ہوئی، اوریگانو، بیسل، ٹماٹر، کیچپ، اور نمک ڈال کر تھوڑی دیر پکا لیں
اب اس میں پانی ڈال کر آٹھ سے دس منٹ پکا لیں مصالحہ تیل چھوڑ دے تو اُتار لیں،
دو سے تین مہینے تک استعمال کر سکتے ہیں۔
پیزا بنانے کا طریقہ
سوسیج کو پیکٹ سے نکال لیں اور چھوٹے چھوٹے سلائس کر لیں۔
پیزا ڈش میں کھانے کا تیللگا لیں اب اس پر میدہ لگا لیں۔
اب اس پر تیار کی ہوئے پیزا ڈو کو پھیلا لیں۔
اب اس پر کانٹے کی مدد سے نشان لگا لیں
ان اس پر تیار کی ہوئی پیزا سوس لگا لگا لیں
اب اس پر پیاز (رنگز) رکھ دیں
اب اس پر مزریلہ چیز، چیڈر چیز، تیار کیے ہوئے سوسیج، شملہ مرچ، کالا زیتون ڈال دیں۔
اب اس پر جیلا پینو، اوریگانو، لال مرچ کُٹی ہوئی ڈال کر 190 ڈگری پر 20 منٹ تک اون بیک کر لیں۔

پکانے کا وقت :

1.5 Hours

افراد :

3-4

Chicken Pizza Recipe (With Sausages)

  1. Hi Sooperchef and team.
    I love Sooperchef precipices, We can understand and read Urdu Recipe ( اُرْدُو ترکیب) , because of it font, if you please change its urdu font with old one or with Khat e Nastaliq, that will be greatfull and very easy to read and understand. Thank you Sooperchef and Team.
    Muhammad Ali

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *