Bihari Boti Recipe

Bihari Boti is classic and old plus traditional dish of Indian city Bihar. It has great taste and it is a great cuisine for BBQ lovers. Mostly enjoyed at family get-together or at dinner party with friends, It’s a time to take joy of old-traditional BBQ food. Now you can download Bihari Boti Recipe in Urdu & English only by Sooperchef.pk

Ingredients for Bihari Boti Recipe

  • Beef Boneless 500 g
  • Papaya 2 tbsp
  • Salt as per taste
  • Yogurt ½ cup
  • Red Chili Crushed 1 tsp
  • Red Chili Powder 1tsp
  • Lemon Juice 2 tbsp
  • Fried Onion 1-1/2 tbsp
  • Gram Flour 3 tbsp
  • Cumin 1 tsp
  • Turmeric ½ tsp
  • Ginger & Garlic Paste 1 tbsp
  • Mustard Oil 4 tbsp
  • Cooking Oil 2 tbsp

Method of Bihari Boti Recipe

In a pot, add and marinate, beef and papaya. Keep in the refrigerator for 2-3 hours. Now add and marinate salt, yogurt, red chili crushed, red chili powder, lemon juice, fried onion, gram flour, cumin, turmeric, ginger & garlic paste, mustard oil. Keep in the refrigerator for 2 hours. Now bake in oven for 25-30 minutes at 170-200 centigrade or BBQ it. Yours tasty Bihari Boti is ready to serve.

بہاری بوٹی

اجزاء

  • بیف بون لیس 500گرام
  • پپیتا دو کھانے کے چمچ
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • دہی آدھا کپ
  • لال مرچ کُٹی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
  • لال مرچ پسی ہوئی ایک چائے کا چمچ
  • لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
  • فرائی کئے ہوئے پیاز ڈیڑھ کھانے کا چمچ
  • بیسن تین کھانے کے چمچ
  • ثابت زیرہ ایک چا ئے کا چمچ
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • سرسوں کا تیل چار کھا نے کے چمچ
  • کھانے کا تیل دو کھانے کے چمچ

ترکیب

ایک برتن میں بیف لیں اور پپیتا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور دوسے تین گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔اب اس میں، نمک، دہی،لال مرچ کُٹی ہوئی ،لال مرچ پسی ہوئی ،لیموں کا رس،براؤن کیا ہوا پیاز ،بیسن ،ثابت زیرہ ،ہلدی ،ادرک لہسن کا پیسٹ اور سرسوں کا تیل ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
اب تیا ر کیا ہوا بیف کو 170-200سینٹی گریڈ پر پچیس سے تیس منٹ کے لیے اوون بیک کر یں یا کوئلے پربار بی کیو کریں اور درمیان میں چیک کرتے رہیں پک جانے پرنکال لیں ۔آپکی مزیدار بِہاری بوٹی تیار ہے ۔

Download Now
Download Now
About The Author
-

1 Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>