Learn how to make Chicken Cheese Box Patties at home. Plus learn the folding techniques of ths Iftar Special Recipe. This recipe has cheesy flavor in it. Try out this scrumptious Box Patties Recipe in Iftar and share your thoughts with us. ...
Read More
Learn how to make Chicken Cheese Box Patties at home. Plus learn the folding techniques of ths Iftar Special Recipe. This recipe has cheesy flavor in it. Try out this scrumptious Box Patties Recipe in Iftar and share your thoughts with us.
Less Content
  • White Sauce Ingredients:
  • 1 tbsp Butter
  • 2 tbsp Flour
  • 1 & 1/2 cup Milk
  • 1/2 cup Chicken Stock
  • Salt to taste
  • 1 tsp White Pepper
  • 1 tsp Mix Herbs
  • 1 tsp Garlic Powder
  • 1/2 tsp Black Pepper
  • 1/4 cup Yellow Bell Pepper
  • 1/4 cup Red Bell Pepper
  • Box Patties Filling Ingredients:
  • 2 cups Chicken (Boiled & Shredded)
  • 1/2 cup Spring Onion
  • 2-3 tbsp Onion (chopped)
  • 1 tbsp Soy Sauce
  • 1 tsp Red Chili Powder
  • 1 tsp Mustard Paste
  • White Sauce Mixture
  • Grated Mozzarella Cheese as required
  • Directions White Sauce Preparation:
  • Melt butter in a pan.
  • Add onion and sauté for 2 minutes.
  • Add flour and mix it well.
  • Gradually add milk and make thick paste.
  • Add chicken stock and cook until thickens.
  • Add salt, white pepper, mix herbs, garlic powder, black pepper and mix all together well.
  • Add yellow & red bell pepper then cook for 3-4 minutes.
  • Box Patties Filling Preparation:
  • In a bowl add shredded chicken, spring onion, soy sauce, red chili powder, mustard paste, white sauce mixture and mix everything well.
  • Take 2 Samosa Patti place it cross wise.
  • Add some filling, mozzarella cheese then filling again and seal patty well with flour mixture.
  • Can be frozen in a zip lock bag up to 2 weeks.
  • Fry in hot oil until golden brown.
  • Serve with ketchup or chili garlic sauce.

Preparation Time:

30 minutes

Cooking Time:

12-15 minutes

Serve:

10-12 persons

وائٹ ساس اجزاء:
مکھن 1کھانے کا چمچ
میدہ 2کھانے کے چمچ
دودھ 1اور آدھا کپ
چکن سٹاک آدھا کپ
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مرچ 1چائے کا چمچ
مکس ہربز 1چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
پیلی شملا مرچ 1چوتھائی کپ
لال شملا مرچ 1چوتھائی کپ
باکس پیٹیزفلنگ اجزاء:
چکن ابلا اور باریک کٹا ہوا 2کپ
پیاز آدھا کپ
پیاز 2-3کھانے کے چمچ
سویا ساس 1کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
مسٹرڈ پیسٹ 1چائے کا چمچ
موزریلا چیز حسبِ ضرورت

وائٹ سا س تیرکیب:
ایک پین میں مکھن اور پیاز ڈال کر دو منٹ کے لئے بھون لیں۔
اب ایک پین میں میدہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور تھوڑا تھوڑا کر کے پانی ڈال کر گاڑھی پیسٹ بنا لیں۔
پھر اس میں چکن سٹا ک ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
اب اس میں نمک، سفید مرچ، مکس ہربز، لہسن پاؤڈر اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس میں پیلی اور لال شملا مرچ ڈال کر تین سے چار منٹ کے لئے پکنے دیں۔
باکس پیٹیز فلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں باریک کٹا ہوا چکن، پیاز، سویا ساس، لال مرچ پاؤڈر، مسٹرڈ پیسٹ اور وائٹ ساس مکسچر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب دو سموسہ پٹیوں کو پلس کی شکل میں رکھ کر اس پر فلنگ، موزریلا چیز، فلنگ اورہر سائیڈ پر دودھلگا کر چاروں سائیڈیں بند کر لیں۔
پھر اس پیٹی کو انڈے اور بریڈ کرمز میں کوٹ کر کے گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
کیچپ اور گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔

تیاری کا وقت :

30 منٹ

پکانے کا وقت :

12-15 منٹ

افراد :

افراد 10-12

Chicken Cheese Box Patties Recipe

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *