Veggie Pancakes Recipe

Veggie Pancakes Recipe

Research Content

Healthy recipe for Kids, Veggie Pancakes Recipe. This nourishing Veggie Pancakes is made keeping especially kids in mind so they can have a healthy and perfect Lunch Box. Try out and let us know how do they like it.

Ingredients for cheese vegetable pancakes:
6 Egg whites
1 tsp Salt
1 tsp Black pepper
1 cup Flour
1 tbsp Parsley (dried)
1/2 cup Carrots (shredded)
1/2 cup Yellow capsicum
1/2 cup Red capsicum
1/3 cup Corn
2 tbsp Green chilies
1/2 cup Green onion
1 cup Mozzarella cheese (shredded)
Butter For Frying
Ingredients for Cream cheese sauce:
Salt to taste
1 tsp Black pepper
2 tbsp Mint (chopped)
1 tbsp Green chilies (chopped)
1 cup Cream cheese
1 tbsp Lemon juice

Direction of pancakes
In a bowl beat egg whites until soft peaks are formed.
Add salt, flour, parsley, black pepper and fold it well.
Add all the carrots, capsicum (red & yellow), corn, chilies, green onion, cheese and mix well.
Grease a pan with butter and make round pancakes in your desired size.
Cover and cook on medium low flames, flip when one side is done, cook from both sides and take it out from the pan.
Directions of cream cheese sauce:
In a bowl mix cream cheese, salt, black pepper, mint, green chilies well.
Serve hot pancakes with cream cheese sauce.

ویجیٹیبل پین کیکس اجزاء:
انڈوں کی سفیدی 6عدد
نمک 1چائے کا چمچ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
میدہ 1کپ
خشک پارسلے 1کھانے کا چمچ
گاجریں آدھا کپ
پیلا شملا مرچ آدھا کپ
لال شملا مرچ آدھا کپ
کارن 1تہائی کپ
ہری مرچیں 2کھانے کے چمچ
ہرا پیاز آدھا کپ
موزریلا چیز 1کپ
کریم چیز ساس اجزاء:
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
پودینہ 2کھانے کے چمچ
ہری مرچیں 1کھانے کا چمچ
کریم چیز 1کپ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
مکھن فرائی کے لئے

پین کیکس ترکیب:
ایک باؤل میں انڈوں کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔
اب اس میں نمک،میدہ، پارسلے اور کالی مر چ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
پھر اس میں گاجریں، لال، پیلی شملا مرچ، کارن، ہرا پیاز اور چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب پین کو مکھن سے گریس کر لیں اور اپنی مرضی کے سائز کے پین کیکس بنا لیں۔
پھر پین کیکس کو ڈھکن سے ڈھانپ کر درمیانی ہلکی آنچ پر دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح پکائیں۔
کریم چیز ساس ترکیب:
ایک باؤل میں کریم چیز، نمک، کالی مرچ، پودینہ اور ہری مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پین کیکس تیار ہیں کریم چیز ساس کے ساتھ سرو کریں۔

Recipe Tips