پوٹیٹوچیز بالز

اجزاء

  • آدمز چیڈر چیز 200 گرام
  • آدمز مزریلہ چیز 200 گرام
  • اُبلے ہوئے آلو 200 گرام
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • سفید مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • انڈا تین عدد
  • بریڈ کرم حسبِ ضرورت
  • کھانے کا تیل حسبِ ضرورت

ترکیب
ایک برتین میں اُبلے ہوئے آلو کو کدو کش کر لیں اوردوسرے برتن میں چیڈر چیز اور مزریلہ چیز کو کدو کش کر لیں۔
اب ایک برتن میں کدو کش کئے ہوئے آلو، چیڈر چیز، مزریلہ چیز ،نمک،سفید مرچ پاؤڈراور انڈا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اوراس کی چھوٹے چھوٹے بالز بنا لیں ۔
اب ایک برتن میں بریڈ کرم اور ایک برتن میں انڈا نکال لیں۔
اب بالز کو پہلے انڈے میں اچھی طرح لگا ئیں پھر بریڈ کرم میں اچھی طرح لگا لیں اور یہی عمل دو بار کریں پھر اس کو فریزر میں تیس منٹ کے لیے رکھ دیں۔
اب کڑاہی میں کھانے کا تیل ڈال کر گرم کر لیں اور ان بالز کو گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔آپکی مزے دار پوٹیٹو چیز بالز تیار ہے۔

  

سپائیسی چیز بالز

اجزاء

  • چیڈر چیز (کدو کش کی ہوئی) ۲۵۰ گرام
  • پودینہ چوپ ایک کھانے کا چمچ
  • چلی سوس ایک کھانے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ
  • سفیدمرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • ہری مرچ چوپ ایک کھانے کا چمچ
  • آئل حسبِ ضرورت
  • (چاول(اُبلے ہوئے
  • بریڈ کرم
  • انڈا

ترکیب

ایک برتن میں چیز ،پودینہ، چلی سوس، زیرہ پاؤڈر،سفیدمرچ پاؤڈر ،ہرا دھنیا ،ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔ ملانے کے بعد چیز بالز بنا لیں پھر چیز بالز کو پہلے انڈے میں ڈپ کریں پھر بریڈ کرم میں پھر انڈا میں پھر اُبلے ہوئے چاول میں پھر بریڈ کرم میں پھر انڈے میں پھر بریڈکرم میں لگائیں۔ یا عمل کرنے کے بعد ان کو ۳۰ سے ۳۵ منٹ کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔ پھر ایک پین میں آئل ڈال کر براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔آپکا کے مزے دار سپائیسی چیز بالزتیار ہیں۔