Quick And Easy Mango Jam Recipe for all the mango lovers out there.Try out this seasonal Quick And Easy Mango Jam Recipe and store it for months. Make it, eat and enjoy it. ...
Read More
Quick And Easy Mango Jam Recipe for all the mango lovers out there.Try out this seasonal Quick And Easy Mango Jam Recipe and store it for months. Make it, eat and enjoy it.
Less Content
  • Ingredients:
  • 1 kg Mango
  • 1 & 1/2 cup Sugar
  • 3/4 cup Water
  • 3 thread Saffron (optional)
  • 1 tbsp Lemon juice
  • Directions:
  • Boil the whole mangoes until soft. Let them cool, then remove the skin and separate mango pulp in a bowl.
  • In a blender, blend mango pulp and lemon juice well.
  • In a pan add water and sugar and cook it on low heat and bring it to boil.
  • When mixture begin boiling, turn the heat to medium high flame and keep boiling until finem soft threads are formed.
  • Stir in the mango pulp, add saffron threads and boil until the mixture thicken for about 5 to 10 minutes.
  • Your jam is ready, pour jam in a glass jar and refrigerate.

Preparation Time:

15 minutes

Cooking Time:

45 minutes

Serve:

24 persons

اجزاء:
آم 1کلو
چینی 1اور آدھا کپ
پانی 3چوتھائی کپ
زعفران 3عدد
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ

ترکیب:
ایک باؤل میں آموں کو ابال لیں جب تک نرم ہوجائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
اب آموں کا چھلکا اتار کر گودا الگ باؤل میں ڈال دیں۔
پھر ایک بلینڈر میں آموں کا گودا اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
اب ایک پین میں پانی اور چینی ڈال کرہلکی آنچ پر اچھی طرح پکائیں اور ابلنے دیں۔
جب مکسچر ابلنے لگے تو چولہا درمیانی آنچ پر کر کے دوبارہ ابلنے دیں جب تک وہ چمچ کے ساتھ چپکنا شروع ہوجائے۔
اب آم کے گودے میں چمچ ہلائیں اور زعفران شامل کر دیں۔
پھر پانچ سے دس منٹ تک پکائیں جب تک گاڑھا ہوجائے۔
مینگو جیم تیار ہے۔

تیاری کا وقت :

15 منٹ

پکانے کا وقت :

45 منٹ

افراد :

افراد 24

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *