Peach Iced Tea Recipe

Peach Iced Tea Recipe

Research Content

Cool off with a refreshing glass of this Peach Iced Tea Recipe. Learn the ‘secret’ trick to making Peach Iced Tea Recipe that has a smooth and crisp taste, with no bitterness! Give it a try and share your thoughts with us.

4 Peaches (medium diced)
2 cups Sugar
2-3 Tea bags
5 cups Water
1 tsp Lemon zest (optional)

In a large saucepan, add peaches, 2 cups water, sugar and lemon zest.
Bring it to a light simmer, cover and cook until peaches skin gets dark for about 15 to 20 minutes.
With a masher, mash the peaches and continue simmering for about 10 more minutes.
Strain the peach mixture through a strainer and discard the solids. Set aside.
Boil 3 cups water, remove from heat and add tea bags in it and let it sit for 10 to 15 minutes. Then discard the tea bags.
Add tea in a pitcher, stir in the peach syrup, gradually add water.
Note: be sure to taste the mixture as you increase the water until you get perfect sweetness preference.
If you think your tea is not sweet enough add sugar according to your preference. Or if it's too sweet add water.
Refrigerate until chilled.
Stir before serving and pour over the ice to serve.
Garnish with mint and fresh peach slices if desired.

آڑو 4عدد
چینی 2کپ
ٹی بیگ 2-3عدد
پانی 5کپ
لیموں کے چھلکے 1چائے کا چمچ

آڑوں کی گھٹلی نکال کر کاٹ لیں۔
اب ایک پین میں آڑو، پانی، چینی اور لیموں کے چھلکے ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر پندرہ سے بیس منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
پھر آڑوں کو میش کر لیں اور دس منٹ اور ڈھکن سے ڈھانپ کر دم پر رکھ دیں۔
اب آڑوں کے مکسچر کو چھان کر سائیڈ پر رکھ دیں۔
پھر ایک پین میں پانی ابال لیں اور اس میں ٹی بیگ ڈال کر پندرہ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
اب ٹی بیگ نکال ایک دوسرے جگ میں ٹی، آڑو ں کا سیرپ اور پانی ڈال کراچھی طرح مکس کریں او ر ٹھنڈا ہونے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر ایک مگ میں بڑف کے ٹکڑے اور تیار کیا ہوا سیرپ ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے سرو کریں۔

Recipe Tips