Directions for filling Mixture:
1.Take a bowl then add boiled potatoes, chicken, chaat masala, salt, black pepper, red chili powder, cumin powder, bell pepper, coriander leaves in this bowl & mix well
2.Now add chili sauce
3.Filling Mixture is ready
Directions for filling:
1.Cut the onions into ring shape
2.Fill these rings with the help of filling mixture (which we have prepared above)
3.add some mozzarella cheese in these rings, then again add some filling mixture to fill the rings completely
4.press it well so the mixture remain constant
Directions for stuffed onion rings:
1.Add Maida, red chili powder, black pepper, in a small bowl & mix, maida mixture is ready
2.Add some bread crumbs in another bowl
3.Prepared egg mixture, for this you have to beat 1 egg
4.Now coat prepared onion rings with Maida mixture, dip into egg mixture
5.Apply bread crumbs
6.Then fry these onion rings
7.Stuffed Onion Rings are ready to serve
8.Serve with some ketchup & Salad
فلنگ بنانے کے اجزاء
آلو(اُبال کر پیس لیں) 3 عدد
چکن(اُبال کر ریشے کر لیں) 1بریسٹ
چاٹ مصالحہ 1 چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ(کُٹی ہوئی) آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ (پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
شملہ مرچ(چوپ) آدھا کپ
دھنیاکے پتے 1 کھانے کا چمچ
چلی سوس 1 کھانے کا چمچ
فلنگ کرنے کے اجزاء:
پیاز(رنگ) حسبِ ضرورت
تیار کی ہوئی فلنگ حسبِ ضرورت
مزریلا چیز حسبِ ضرورت
سٹفڈ اونین رنگ کے اجزاء
میدہ 1کپ
لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ کُٹی ہوئی آدھا چائے کا چمچ
بریڈ کرمبز حسبِ ضرورت
انڈا 1عدد
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
فلنگ بنانے کی ترکیب
ایک برتن میں اُبلے ہوئے آلو، چکن کے رشیے، چاٹ مصالحہ کالا نمک، لال مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، شملہ مرچ، ہرا دھنیا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
اب اس میں چلی سوس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
فلنگ کرنے کی ترکیب
ایک بڑی پیاز لیں اس کو کا ٹ کا رنگز نکال لیں اب اس کے ایک رنگ میں تیار کیا ہوا مصالحہ ڈال دیں۔
اب اس میں مزریلہ چیز کا ٹکڑا رکھ دیں اور دوبارہ اس پر تیار کیا ہوا مصالحہ رکھ دیں ۔
اب ایک برتن میں میدہ لیں اس میں نمک، لال مرچ، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
اب ایک اور برتن میں بریڈ کرم لیں اور ایک برتن میں انڈا۔
اب فلنگ کیا ہوا پیاز کا رنگ کو پہلے میدہ میں لگا لیں پھر اس کو انڈے میں ڈپ کریں اور پھر اس پر بریڈ کرم اچھی طرح لگا لیں۔
اب اس کو کھانے کے تیل میں شیلو فرائی کر لیں۔
آپکے مزے دار اونین سٹفڈ رنگز تیار ہیں۔