Mughlai Chicken Burger Recipe

2nd, September, 2020
bySooperChef Team

Mughlai Chicken Burger Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

15
SERVING

2

Research Content

Mughlai chicken burger recipe is made with K&N’s Mughlai Tikka which makes it more quick and easy. Loaded with all the delicious sauces like burger sauce, cheese sauce this burger is one delicious recipe you can’t miss. Give this Mughlai chicken burger recipe a try and share your feedback with us.

English
اُرْدُو ترکیب

K&N's Mughlai Tikka 515g

Ice burg as required

Tomato slices as required

Burger buns 2

Mint leaves 1/2 cup

Coriander leaves 1/2 cup

Green chilies 2-3

Salt to taste

Chaat masala 1 tsp

Milk 1 cup (1/4 + 1/2)

Mozzarella cheese 1/2 cup

Cheddar cheese 1/2 cup

Black pepper 1 tsp

Salt to taste

Flour 2-3 tsp

Mayonnaise 1 cup

BBQ sauce 2 tbsp

Ketchup 2 tbsp

Mustard sauce 1/2 tsp

Worcestershire sauce 3 tsp

Onion powder 1/2 tsp

Garlic powder 1/2 tsp

Salt to taste

Black pepper 1 tsp

Jalapeno (minced) 2 tbsp

Onion 1 big size

Butter 2 tbsp

Brown sugar 1 tbsp

Salt a pinch

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a blender add mint leaves, coriander leaves, green chilies, salt, sugar and chaat masala. Blend all the ingredients well until you get a smooth paste and your green chutney is ready. Set aside.

2 .

Heat 1/4 cup milk in a pan, add flour and mix it well. Now add 1/2 cup milk, salt, black pepper, cheddar cheese and mozzarella cheese.

3 .

Keep stirring, cook on medium low flame for 2 to 3 minutes.Cook until cheese melts and your cheese sauce is ready. Set aside.

4 .

In a bowl add mayonnaise, ketchup, mustard sauce, Worcestershire sauce, onion powder, garlic powder, salt, pepper and jalapeno. Mix all these ingredients well and your burger sauce is ready. Set aside.

5 .

Take one onion, peel it and cut medium size rings. In a pan melt butter, add brown sugar, salt and cook it on low flame for 2 to 3 minutes. Add onion rings in it and give it a good mix. Your caramelized onions are ready set aside.

6 .

Prepare K&N's Mughlai Tikka as per the instructions on the pack. Set aside.

7 .

Heat a pan, grease it with butter and toast burger buns for a minute.

8 .

Take burger buns, spread cheese sauce on it then top it with ice burg, tomato slice and prepared K&N's Mughlai Tikka.Then top it with caramelized onion, green chutney, and lastly drizzle burger sauce on top and cover it with bun.

9 .

Your delicious Mughlai tikka burgers are ready to serve.

اجزاء

K&N's Mughlai Tikka 515گرام

بند گوبھی حسبِ ضرورت

ٹماٹر سلائس حسبِ ضرورت

برگر بن 2عدد

پودینے کے پتے آدھا کپ

دھنیے کے پتے آدھا کپ

سبز مرچیں 2-3عدد

نمک حسبِ ذائقہ

چاٹ مصالحہ 1چائے کا چمچ

دودھ 1کپ(1/4+1/2)

موزریلا چیز آدھا کپ

چیڈر چیز آدھا کپ

کالی مرچ 1چائے کاچمچ

نمک حسبِ ذائقہ

میدہ 2-3چائے کے چمچ

مایونیز 1کپ

باربی کیو سوس 2کھانے کے چمچ

کیچپ 2کھانے کے چمچ

مسٹرڈ سوس آدھا چائے کا چمچ

ووسٹر شائر سوس 3چائے کے چمچ

پیاز پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ 1چائے کا چمچ

جیلپینو 2کھانے کے چمچ

ُٰپیاز 1عدد

مکھن 2کھانے کے چمچ

براؤن شوگر 1کھانے کے چمچ

نمک 1چٹکی

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک بلینڈر میں پودینے کے پتے، دھنیے کے پتے، سبز مرچیں، نمک، چینی اور چاٹ مصالحہ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح بلینڈ کر لیں، سبز چٹنی تیار ہے۔

2 .

ایک پین میں ایک چوتھائی کپ دودھ ڈال کر گرم کریں اور پھر میدہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

3 .

اب اس میں آدھا کپ دودھ، نمک، کالی مرچ، چیڈر چیز اور موزریلا چیز ڈال کر چمچ ہلاتے رہیں اور درمیانی ہلکی آنچ پرچیز پگھلنے تک پکائیں۔

4 .

ایک باؤل میں مایونیز، کیچپ، مسٹرڈ سوس، ووسٹر شائر سوس، پیا ز پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، نمک، مرچ اور جیلپینو ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرلیں، برگر سوس تیار ہے۔

5 .

ایک بڑے سائز کے کو پیاز کو چھیل کر گول کاٹ لیں۔اب ایک پین میں مکھن پگھلا کر اس میں براؤن شوگر اور نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر دو سے تین منٹ پکائیں۔پھر اس میں گول کٹا ہوا پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

6 .

پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N's Mughlai Tikkaتیار کر لیں۔

7 .

اب ایک پین کو گرم کرکے اس میں مکھن پگھلا کر برگر بن ایک منٹ ٹوسٹ کر لیں۔

8 .

پھر برگر بن لے کر اس پر اچھی طرح چیز سوس پھیلاکر بند گوبھی، ٹماٹر سلائس اور تیار کیا ہوا K&N's Mughlai Tikkaرکھیں۔ اب اس پر کیریملائز ڈ پیاز، سبز چٹنی اور برگر سوس ڈال کر دوسرے برگر بن سے ڈھک دیں۔

9 .

مزیدار مغلائی چکن برگر تیار ہے۔