Lasagna Bites Recipe

  • VIEWS
    342

Research Content

If you are a lasagna lover then try this lasagna recipe with a new notion. These lasagna bites easy to make, soft texture from inside and little crumby outside. Give this lasagna bite recipe a try and share your feedback with us.

Lasagna Bites
Ingredients for Bites:
200gm K&N’s Chicken Tikka Chunks
Lasagna sheets as required (boiled)
All-purpose flour (for coating)
Egg (beaten) for coating
Bread crumbs for coating
Binding paste (3 tbsp flour + 4 tbsp water) as required
Oil for frying
Ingredients for Cheese Sauce:
Butter 3 tbsp
Flour 3 tbsp
Salt 1/2 tsp
White pepper 1/2 tsp
Milk 1 cup
Water 1/2 cup
Cheddar cheese (grated) 1/2 cup
Ingredients for Pasta Sauce:
Tomato puree 2 cups
Onion large (chopped) 1
Garlic cloves (mined) 3
Olive oil 2 tbsp
Italian seasoning 3 tbsp
Basil leaves (fresh & chopped) 1 tbsp
Salt to taste
Directions for cheese sauce:
Melt butter in a saucepan over low heat; stir in flour. Cook for about 2 minutes. Do not brown.
Turn off the flame and then gradually stir in milk, turn on the flame and continue cooking over low heat, stirring constantly, until sauce begins to thicken.
When sauce starts thickening add half cup water. Now cook till the sauce consistency is medium.
Season with salt, white pepper lastly add grated cheese and mix well. Your cheese sauce is ready.
Directions for pasta sauce:
Heat olive oil in a pan, add onion, garlic and sauté for 3 minutes.
Add tomato puree, fresh basil leaves, Italian seasoning, salt and let it simmer on low flame for 20 minutes or until it gets thick and dark.
Can be stored in the refrigerator for up to 2 weeks.
Direction for bites:
Prepare K&N’s Chicken Tikka Chunks as per the instructions on the pack. Set aside.
Simmer water in a pot, add oil 2 tablespoon, salt, lasagna sheets and boil until lasagna sheets are fully boiled.
Take lasagna sheet; cut in three equal parts, on each part spread cheese sauce and pasta sauce evenly.
Apply binding paste on corner and roll it to make a roll like shape.
Now coat them in flour, egg and lastly in bread crumbs.
Shallow fry your prepared lasagna bites on medium low flame until crust is light golden brown.
Your tasty lasagna bites are ready to serve.
Preparation time: 15 minutes
Cooking time: 45 minutes
Serving: 4-5

لزانیہ بائٹس ریسپی
بائٹس بنانے کے اجزاء:
200 K&N’s Chicken Tikka Chunksگرام
ابلی ہوئی لزانیہ شیٹس حسبِ ضرورت
میدہ کوٹنگ کے لئے
پھینٹے ہوئے انڈے کوٹنگ کے لئے
بریڈ کرمز کوٹنگ کے لئے
بائنڈنگ پیسٹ میدہ 3کھانے کے چمچ اورپانی 4کھانے کے چمچ
کھانے کا تیل فرائی کے لئے
چیز سوس بنانے کے اجزاء:
مکھن 3کھانے کے چمچ
میدہ 3کھانے کے چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
دودھ 1کپ
پانی آدھا کپ
چیڈر چیز آدھا کپ
پاستا سوس بنانے کے اجزاء:
پسے ہوئے ٹماٹر 2کپ
لہسن کی جویں 3عدد
بڑا پیاز 1عدد
زیتون کا تیل 2کھانے کے چمچ
اٹالین سیزننگ 3کھانے کے چمچ
تازہ بیزل کے پتے 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
چیز سوس بنانے کی ترکیب:
ایک پین میں ہلکی آنچ پر مکھن پگھلا کرمیدے میں مکس کریں اور دو منٹ پکائیں۔
اب چولہا بند کرکے تھوڑا تھوڑا کرکے دودھمیں مکس کریں اور چولہا بند کرکے ہلکی آنچ پر مسلسل چمچ ہلاتے رہیں جب تک سوس گاڑھی ہونا شروع ہوجائے۔ پھر اس میں آدھا کپ پانی ڈال کر پکنے دیں۔
اب اس پر نمک،سفید مرچ چھڑکیں اور پھر اس پر چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کردیں، چیز سوس تیار ہے۔
پاستا سوس ترکیب:
ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز اور لہسن ڈال کر تین منٹ پکائیں۔
اب اس میں پسے ہوئے ٹماٹر، تازہ بیزل کے پتے، اٹالین سیزننگ اور نمک ڈال کر بیس منٹ تک ابلنے دیں،(دو ہفتوں کے لئے فریج میں سٹو ر بھی کر سکتے ہیں)۔ بائٹس ترکیب:
پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N’s Chicken Tikka Chunksتیار کر لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔
اب ایک برتن میں پانی ڈال کر ابلنے دیں اور ا س میں دو کھانے کے چمچ کھانے کا تیل، نمک اورلزانیہ شیٹس ڈال کر اچھی طرح ابلنے دیں۔
پھر تین لزانیہ شیٹس لے کر ان کو تین برابر حصوں میں کاٹ لیں اور ہر حصے پر چیز سوس اور پاستا سوس اچھی طرح پھیلا ئیں۔
اب اس کے کناروں پر بائنڈنگ پیسٹ لگائیں اور رول کی شکل میں رول کرلیں۔
پھر ان کو میدہ، انڈہ اور بریڈ کرمز میں کوٹ کریں۔
اب تیار کی ہوئی لزانیہ بائٹس درمیانی ہلکی آنچ پر لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
مزیدار لزانیہ بائٹس تیار ہیں۔
تیاری کا وقت: 15منٹ
پکانے کا وقت: 45منٹ
افراد: 4-5

LEAVE A REVIEW


 Your Comment has been sent successfully. Thank you!   Refresh
Error: Please try again