Khata Meetha Keri Ka Sharabat Recipe is here to freshen you up in this heat. With a refreshing Keri Mojito Recipe in Iftar is best to have. Give these recipes a try in Ramzan and Share your experience with us. ...
Read More
Khata Meetha Keri Ka Sharabat Recipe is here to freshen you up in this heat. With a refreshing Keri Mojito Recipe in Iftar is best to have. Give these recipes a try in Ramzan and Share your experience with us.
Less Content
  • Ingredients of concentrated syrup:
  • 1/2 kg Raw mango (sliced)
  • 1 & 1/2 cup Water
  • 3 cup Sugar
  • 1 & 1/2 tsp Black salt
  • 1/2 tsp Salt
  • Raw Mango Drink Ingredients:
  • 1 cup Water
  • Black pepper (a pinch)
  • Cumin crushed & roasted (a pinch)
  • Ice cubes as required
  • Mint leaves for garnishing
  • 1/4 cup Concentrated Syrup
  • Mojito ingredients:
  • 1/4 cup Concentrated syrup
  • Black pepper a pinch
  • 5-6 Mint leaves
  • Ice cubes as required
  • Soda water as required
  • Directions of concentrated syrup:
  • Peel and cut the raw mangoes in slices.
  • Add water in a pan, add raw mangoes, cover the pan and let it cook until it gets fully tender.
  • Add sugar, black salt, salt and cook until sugar get dissolve.
  • Let it cool then blend the mixture well.
  • You can store it for up to 1 month in freezer.
  • Direction of raw mango drink:
  • In a serving glass add concentrated syrup, black pepper, cumin and mix it well.
  • Add ice cubes, water and mix it well.
  • Garnish with some mint leaves and serve chilled.
  • Directions of mojito:
  • In a glass add concentrated syrup, black pepper and mix it well.
  • Add ice cubes, mint leaves and pour soda water.
  • Serve chilled.

Preparation Time:

10 minutes

Cooking Time:

10 minutes

کیری کے شربت کے اجزا:
کیری آدھا کلو
پانی 1اور آدھا کپ
چینی 3کپ
کالا نمک 1اور آدھا چائے کا چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
کیری کے شربت کے اجزاء:
پانی 1کپ
کالی مرچ 1چٹکی
کٹا ہوا ذیرہ 1چٹکی
بڑف کے ٹکڑے حسبِ ضرورت
پودینے کے پتے گارنش کے لئے
تیار کیا ہوا سیرپ 1چوتھائی کپ
موجیتو اجزاء:
کالی مرچ 1چٹکی
پودینہ 5-6 عدد
بڑف کے ٹکڑے حسبِ ضرورت
سوڈا واٹر حسبِ ضرورت
تیار کیا ہوا سیرپ 1چوتھائی کپ

کیری کا شربت ترکیب:
کیریوں کو چھیل لیں اور کاٹ لیں۔
اب ایک پین میں پانی اور کیری ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر گلنے تک پکائیں۔
پھر اس میں چینی، کالا نمک اور نمک ڈال کر چینی حل ہونے تک پکائیں۔
اب اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور مکسچر کو اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
کیری کا شربت ترکیب:
ایک گلاس میں کیری کا شربت، کالی مرچ اور ذیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس میں بڑف کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پودینے کے ساتھ گارنش کر کے ٹھنڈا ٹھنڈا سرو کریں۔
موجیتو ترکیب:
ایک گلاس میں کیری کا شربت اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس میں بڑف کے ٹکڑے، پودینہ اور سوڈٖا ڈالیں۔

تیاری کا وقت :

10 منٹ

پکانے کا وقت :

10 منٹ

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *