Indo Chinese recipes in pakistani style you would love to try for your Ramzan dawat. Satisfy for craving for Chinese food by trying these amazing recipes. Give these Indo Chinese recipes in pakistani style a try this Ramzan and let us know how it turned out for you.
Cheese Wontons | Chicken Wontons Recipe with Cheese Flavor
Ingredients for chicken:
250g Boneless chicken
1 & 1/2 cup Cheese
1 tbsp Green chilies (chopped)
1/2 cup Coriander (fresh)
1/2 cup Green onion
1/2 tbsp Garlic (chopped)
1 tsp Black pepper
1/2 tsp White pepper
Salt to taste
2-3 tbsp Soy sauce
Ingredients for sweet & sour sauce:
1/4 cup Sugar
1 tsp Garlic (chopped)
1 tsp Ginger (chopped)
1 tbsp Red chili flakes
Salt to taste
2 tbsp Apple cider vinegar
1/4 cup Water
2 tsp Ketchup
2 tbsp Slurry (cornstarch + water)
Ingredients for binding:
1/2 cup All-purpose flour
Water as required
Salt to taste
1/2 tsp White pepper
Oil for frying
Wonton sheets as required
Directions for chicken:
In a chopper add chicken, cheese, green chilies, coriander, green onion, garlic, black pepper, white pepper, salt and soya sauce.
Chop until all the ingredients are well combined. And set aside.
Directions for sweet and sour sauce:
In a pan add sugar, garlic, ginger, red chili flakes, salt, apple cider vinegar, water and ketchup.
Cook for at least 5 minutes, then add slurry and cook for another 2 minutes and whisk well.
Assembling:
Lay a square wonton sheet on a cutting board. Place a teaspoon of filling in the middle of the sheet. Apply flour paste on the sides of the sheet.
Fold the sheet in half to form a triangle. Wet the two side corners of the triangle, gently pull them together and press firmly. The center corner should stick out slightly.
In a pan heat oil and deep fry wonton until light golden brown.
Serve hot with sweet and sour sauce.
Preparation Time:10 minutes
Cooking Time:20 minutes
Serve:7-8 persons
Chinese Cutlets Recipe
Ingredients:
2 tbsp Oil
500g Chicken boneless
1 cup Potatoes (boiled & mashed)
1 cup Noodles (boiled)
1 tbsp Ginger garlic paste
2-3 Green chilies (finely chopped)
Salt to taste
1 tsp Black pepper
1 tbsp Soya sauce
1 tbsp Chili sauce
2 tsp Chili flakes
1/2 cup Carrot (grated)
1/2 cup Cabbage (chopped)
1/2 cup Spring onion
2 Eggs (beaten)
Directions:
In a pan heat oil, add chicken and cook for 5 minutes.
Add ginger garlic paste, green chilies and cook for 5 to 6 minutes.
Let it cool and shred the chicken.
Add noodles, carrots, cabbage, spring onions, potatoes, salt, black pepper, soya sauce, chili sauce, chili flakes and mix everything well.
Make cutlet of your desire shape.
Dip in egg and shallow fry until golden brown.
Serve with tomato sauce or chili garlic ketchup.
Preparation Time:20 minutes
Cooking Time:10-12 minutes
Serve:5-6 persons
Chinese Rice Restaurant Style | Chicken Egg Fried Rice Recipe
Ingredients for chicken marination:
1/2 kg Chicken (fillet)
Salt to taste
1 tsp Garlic powder
2 tbsp Oil
1/2 tsp Black pepper
Ingredients for rice:
2 cup Rice
3 Eggs
2 tbsp Garlic (chopped)
1 cup Carrot julienne
1 cup Capsicum julienne
1 cup Cabbage shredded
Salt to taste
1 & 1/2 tbsp Chicken powder
1 tsp Black pepper powder
1 tsp White pepper
2 tbsp Soy sauce
1 cup Peas
1/4 cup Spring onion
Directions:
Cut chicken fillet into small slices and set aside. In a bowl mix salt, garlic powder, oil and black pepper
Marinate chicken in it for 15 to 20 minutes. Cook on a greased pan for 5 to minutes. Set aside.
In a separate pan add eggs then scrambled it. Set it aside.
Heat water in a pan and cook rice in it until 80% cooked. Keep it aside.
In a wok add oil, add peas in it and cook for 6 to 7 minutes.
Add garlic in it and sauté for a minute. Add carrots, capsicum, cabbage and sauté.
Now add salt, chicken powder, black pepper, white pepper, soya sauce, chicken and cook for 2 to 3 minutes.
Now add rice, scrambled egg, green onion and toss for 3 to 4 minutes.
Your chicken egg fried rice is ready to serve.
Preparation Time:15-20 minutes
Cooking Time:30-35 minutes
Serve:3-4 persons
Sizzling Chicken Manchurian Recipe
Ingredients for chicken:
1/2 kg Chicken cubes boneless
4 tbsp All-purpose flour
1 Egg
Salt to taste
1 tsp White pepper
2 tbsp Oil
Ingredients for sauce:
2 tbsp Oil
1 tbsp Garlic
1 tbsp Red chili flakes
1 & 1/2 cup Ketchup
4 tbsp Vinegar
2 tbsp Soy sauce
2 tbsp Worcestershire sauce
Corn flour as needed
5-6 Whole red chilies
1 tbsp Black pepper powder
Salt to taste
2 cups Water
1 tbsp Chili sauce
Spring onion (for garnish)
Directions for chicken:
In a bowl add chicken cubes, flour, egg, salt, white pepper and oil. Mix well and marinate for 15 to 20 minutes.
Deep fry marinated chicken on low medium heat until light golden brown. Take it out and set aside.
Directions for sauce:
In a pan heat oil, sauté garlic and whole red chilies in it for a minutes.
Then add vinegar, ketchup, salt, black pepper, chili flakes, soy sauce, worcestershire sauce, chili sauce and mix for 2 minutes.
Then add chicken cubes, water and cook for 3 minutes.
Add corn flour dissolved in water and cook until you reach your desired consistency.
Now heat up a hot plate and brush it with butter. Add prepared chicken Manchurian in it.
Garnish it with spring onion and serve it with fired rice. Enjoy your yummy chicken Manchurian.
Preparation Time:15-20 minutes
Cooking Time:30-35 minutes
Serve:4-5 persons
Lemon Chicken Recipe
Ingredients
300 gm chicken
Salt as needed
1 TBSP White chili powder
1 TBSP soy sauce
2 TBSP Maida
3 TBSP corn flour
1 egg
2 TBSP cooking oil
1 TBSP Ginger Garlic paste
1 TBSP chili sauce
1⁄2 cup chicken stock
3 TSP lemon juice
2 TBSP sugar
Cooking Method:
1. In a bowl, add chicken, salt, soy sauce, Maida, white Pepper powder (1/2 tbsp Maida), corn flour (2 tbsp) egg
and mix them and set aside for 10 minutes.
2. In a pan, add Kisan cooking oil (as needed) and then add marinated chicken, and fry it till golden
brown.
3. Now In a pan, add Kisan cooking oil (2 tbsp), ginger garlic paste, chili sauce, chicken stock, salt, white
pepper powder (1/2 TBSP), lemon juice, 1 TBSP corn flour Mixture (Corn Flour + Water), and sugar and cook it for 5
minutes.
4. Now add and mix the prepared chicken in it and cooke it for more 2 minutes.
5. Your tasty lemon chicken is ready
Cooking time: 30 minutes
serve: 2 people
Chicken Shashlik With Egg Fried Rice Recipe
Ingredients
Method
1-In a pot, add and marinate chicken, egg, salt, green chili, black pepper, sugar.
Now keep in the refrigerator for 30 minutes.
2-In cooking pot, add cooking oil, ginger & garlic paste, marinated chicken and cook for 2-3 minutes.
3-Now add, salt, tomato ketchup, soy sauce, tomato paste, chili sauce and mix it.
4-Afterward, add capsicum, onion, tomato and cook for 2-3 minutes and add chicken stock, and corn flour mixed with water. Now cook for 2-3 minutes.
Egg Fried Rice Cooking Direction
In a cooking pot add, cooking oil, egg, capsicum, cabbage, carrots, boiled rice, salt, black pepper, soy sauce, green onion and cook for a while.
Your tasty Chicken Shashlik With Egg Fried Rice is ready to serve.
چیز وانٹون ریسپی:
چکن بنانے کے اجزاء:
چکن بون لیس 250گرام
چیز 1اور آدھا کپ
سبز مرچیں 1کھانے کا چمچ
تازہ دھنیا آدھا کپ
سبز پیاز آدھا کپ
لہسن آدھا کھانے کا چمچ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
سویا سوس 2-3کھانے کے چمچ
سویٹ اینڈ سار سوس کے اجزاء:
چینی 1چوتھائی کپ
لہسن 1چائے کا چمچ
ادرک 1چائے کا چمچv
کٹی لا ل مرچ 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
سیب کا سرکہ 2کھانے کے چمچ
پانی 1چوتھائی کپ
کیچپ 2چائے کے چمچ
کارن سٹارچ اور پانی 2کھانے کے چمچ
بائنڈنگ کے اجزاء:
میدہ آدھا کپ
پانی حسبِ ضرورت
نمک حسبِ ضرورت
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
کھانے کا تیل فرائی کے لئے
وانٹون حسبِ ضرورت
ترکیب:
ایک چوپر میں چکن، چیز، سبز مرچیں، دھنیا، سبز پیاز، لہسن، کالی مرچ، سفید مرچ، نمک اور سویا سوس ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح چوپ کر کے سائیڈ پر رکھ دیں۔
سویٹ اینڈ سار ترکیب:
ایک پین میں چینی، ادرک، لہسن، کٹی لا ل مرچ، نمک، سیب کا سرکہ، پانی اور کیچپ ڈال کر پانچ منٹ کے لئے پکائیں۔
اب اس میں کارن سٹارچ اور پانی ڈال کر دو منٹ اور اچھی طرح مکس کریں۔
اسمبلنگ:
ایک چکور وانٹون کی پٹی لیں اور اس کے درمیان ایک چمچی فلنگ ڈال دیں اور پٹی کے چاروں طرف میدے کی پیسٹ لگا دیں۔
اب پٹی کو درمیان سے آدھا فولڈ کر کے تکون شکل دے دیں۔
پھر تکون کے دونوں کونے آپس میں ملا کر میدے کی پیسٹ لگا کر جوڑ دیں۔
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں وانٹون ڈال کر گولڈن براؤن ہونے فرائی کر لیں۔
سویٹ اینڈ سار سوس کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :10 منٹ
پکانے کا وقت :20 منٹ
افراد : 7-8
چائینیز کٹلٹس ریسپی
اجزاء:
چکن بون لیس 500گرام
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ
ابلے اور میشڈ آلو 1کپ
ابلے ہوئے نوڈلز 1کپ
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
چوپڈ ہری مرچیں 2-3عدد
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
سویا ساس 1کھانے کا چمچ
چِلی ساس 1کھانے کا چمچ
کٹی لا ل مرچ 2چائے کے چمچ
کٹی ہوئی گاجریں آدھا کپ
بند گوبھی آدھا کپ
ہرا پیاز آدھا کپ
پھینٹے ہوئے انڈے 2عدد
ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں چکن ڈالیں اور پانچ منٹ پکائیں۔
اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ،ہری مرچیں ڈال کر پانچ سے چھ منٹ کے لئے پکاکر اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور چکن کو باریک باریک کاٹ لیں۔
پھر ایک باؤل میں نوڈلز، گاجریں، بند گوبھی، ہرا پیاز، آلو،نمک، کالی مرچ، سویا ساس، چِلی ساس اور کٹی لال مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
اب کٹلٹس سے اپنی مرضی کی شکلیں بنا لیں۔
پھر کٹلٹس کو انڈے میں کوٹ کر کے گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
ٹماٹو کیچپ یا چِلی گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :20 منٹ
پکانے کا وقت :10-12 منٹ
افراد : 5-6
چکن ایگ فرائیڈ رائس ریسپی
چکن میرینیشن کے اجزاء:
چکن فلٹس آدھا کلو
نمک حسبِ ذائقہ
لہسن پاؤڈر 1چائے کاچمچ
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
چاول بنانے کے اجزاء:
چاول 2کپ
انڈے 3عدد
لہسن 2کھانے کے چمچ
گاجریں 1کپ
شملا مرچ 1کپ
بند گوبھی 1کپ
نمک حسبِ ذائقہ
چکن پاؤڈر 1اورآدھا کھانے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
سفید مرچ 1چائے کا چمچ
سویا سوس 2کھانے کے چمچ
مٹر 1کپ
ہرا پیاز 1چوتھائی کپ
ترکیب:
چکن فلٹس کے چھوٹے ٹکڑے بنا کر سائیڈ پر رکھ دیں۔
اب ایک باؤل میں نمک، لہسن پاؤڈر، کھانے کاتیل اور کالی مرچ ڈال کر چکن کو پندرہ سے بیس منٹ میرینیٹ کر لیں۔
پھر گریس کئے ہوئے پین میں چکن کو پانچ منٹ پکا کر سائیڈ پر رکھ دیں۔
اب ایک دوسرے پین میں انڈے ڈال کر چھوٹے ٹکڑوں میں پکا لیں۔
پھر ایک پین میں پانی گرم کر کے اس میں چاول ڈالیں اور اسی فیصد پکنے تک پکائیں۔
اب ایک برتن میں کھانے کا تیل اور مٹر ڈال کر چھ سے سات منٹ پکائیں۔
پھر اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔
اب گاجریں، شملا مرچ اور بند گوبھی ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔
پھر اس میں نمک، چکن پاؤڈر، کالی مرچ، سفید مرچ، سویا سوس اورچکن ڈال کر دس سے تین منٹ پکائیں۔
اب اس میں چاول، انڈوں کے ٹکڑے او ر سبز پیاز ڈال کر تین سے چار منٹ مکس کر لیں۔
مزیدار چکن ایگ فرائیڈ رائس تیار ہیں۔
تیاری کا وقت :15-20 منٹ
پکانے کا وقت :30-35 منٹ
افراد : 3-4
چکن منچورین ریسپی:
چکن بنانے کے اجزاء:
چکن بون لیس آدھا کلو
میدہ 4کھانے کے چمچ
انڈہ 1عدد
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مرچ 1چائے کا چمچ
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ
سوس بنانے کے اجزاء:
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ
لہسن 1کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ
کیچپ 1اور آدھا کپ
سرکہ 4کھانے کے چمچ
سویا سوس 2کھانے کے چمچ
ووسٹر شائر سوس 2کھانے کے چمچ
کارن فلار حسبِ ضرورت
ثابت لال مرچیں 5-6عدد
کالی مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
پانی 2کپ
چِلی سوس 1کھانے کا چمچ
ہرا پیاز گارنش کے لئے
چکن بنانے کے اجزاء:
ایک باؤل میں چکن کے ٹکڑے، میدہ، انڈہ، نمک، سفید مرچ اور کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے پندرہ سے بیس منٹ سائیڈ پر رکھ دیں۔
اب میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو درمیانی ہلکی آنچ پرگولڈن براؤن ہونے تک فرائی کرلیں اور نکال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔
سوس بنانے کی ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں لہسن اور ثابت لال مرچیں ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔
اب اس میں سرکہ، کیچپ، نمک، کالی مرچ، کٹی لا ل مرچ، سویا سوس، ووسٹر شائر سوس اور چِلی سوس ڈال کر دو منٹ اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس میں چکن کے ٹکڑے اور پانی ڈال کر تین منٹ پکائیں۔
اب پانی میں مکس کیا ہوا کارن فلار ڈالیں اور اچھی طرح پکا لیں۔
پھر توے کو گرم کر کے اس پر مکھن لگائیں اور اس پر تیار کیا ہوا چکن منچورین ڈال دیں۔
اب سبز دھنیے سے گارنش کر کے فرائیڈ رائس کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :15-20 منٹ
پکانے کا وقت :30-35 منٹ
افراد : 4-5
لیمن چکن
اجزا ء
چکن تین سو گرام
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مر چ پاؤٖڈر ایک کھانے کا چمچ
سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
میدہ دو کھانے کے چمچ
کارن فلور تین کھانے کے چمچ
انڈا ایک عدد
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت
زیتون کا تیل دو کھانے کے چمچ
ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
چلی سوس ایک کھانے کاچمچ
چکن یخنی ڈیڑھ کپ
لیموں کا رس تین کھانے کے چمچ
چینی دو کھانے کے چمچ
ترکیب
۔ایک باؤل میں چکن لیں اور اس میں نمک ،سفید مرچ پاؤڈر (آدھا کھانے کا چمچ)،سویا سوس،میدہ ،کارن فلور (دو کھانے کے چمچ)،انڈاڈال کر مکس کرلیں اور دس منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل (حسبِ ضرورت )لیں اور اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر گولڈن براؤن کر لیں ۔
۔اب ایک پین میں زیتون کا تیل (دو کھانے کے چمچ)لیں اور اس میں ادرک ؛لہسن پیسٹ ،چلی سوس ،چکن یخنی ،نمک ،سفید مرچ پاؤڈر (آدھا کھانے کا چمچ)،لیموں کا رس اور لیموں کے چھلیکے ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں ۔
اب اس میں پانی ملا کارن فلور (ایک کھانے کے چمچ)اور چینی اور ڈال کر پانچ منٹ تک پکالیں۔
۔اب اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر مزید دو منٹ تک پکا لیں ۔
۔آپکا مزیدار لیمن چکن تیار ہے ۔
پکانے کا وقت : تیس منٹ
افراد: دو عدد
کنگ پاؤ چکن:
چکن میرینیٹ کے اجزاء:
چکن(بونلیس) آدھا کلو
نمک حسبِ ضرورت(آدھا چائے کا چمچ)
چینی 1 چائے کا چمچ
چلی سوس 1 کھانے کا چمچ
سویا سوس 1کھانے کا چمچ
لال مرچ کُٹی ہوئی 1چائے کا چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
لہسن 1چائے کا چمچ
سوس بنانے کے اجزاء:
سرکہ 1 کھانے کا چمچ
سویا سوس 1کھانے کا چمچ
لال مرچ 4-6
شہد 1 کھانے کا چمچ
ٹماٹر پیسٹ 2کھانے کے چمچ
کارن فلور آدھا کھانے کا چمچ
چکن سٹوک 1 چائے کاچمچ
کنگ پاؤ چکن کے اجزاء:
رفحان کارن آئل 3 کھانے کے چمچ
پیاز 1 عدد
مصالحہ لگا چکن آدھا کلو
تیار کی ہوئی سوس 1 کپ
شملہ مرچ(سلائس) آدھا کپ
ہرا پیاز(چوپ) ایک چوتھائی کپ
پستہ(بھُنا ہوا) ایک چوتھائی کپ
کاجو(بھُنا ہوا) آدھا کپ
تل کا تیل ایک چوتھائی کپ
اُبلے ہوئے چاول حسبِ ضرورت
میرینٹ چکن کی ترکیب:
اب ایک چکن لیں اس میں نمک، سرکہ، چینی، چلی سوس، سویا سوس، کُٹی لال مرچ، کالی مرچ پاؤڈر، لہسن ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔اور پندرہ سے بیس منٹ ملا کر رکھ دیں۔
سوس بنانے کے اجزاء:
ایک برتن میں سرکہ، سویا سوس، لال مرچ پاؤڈر، شہد، ٹماٹر پیسٹ، کارن فلور، چکن سٹوک ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
کنگ پاؤ بنا نے کی ترکیب:
ایک برتن میں رفحان کارن آئل لیں اور اس میں پیاز ڈال کر ہلکا سا پکا لیں۔
اب اس میں تیار کیا ہوا چکن، تیار کیا ہوئی سوس، ہرا پیاز، پستہ، کاجو، تل کا تیل ڈال کر تھوڑی دیر کے لیے پکا لیں۔
اُبلے ہوئے چاول کے ساتھ پیش کریں۔
تیاری کا وقت20منٹ :
پکانے کا وقت25منٹ :
افراد :3-4
چکن شاشلک ودایگ فرائیڈ رائس