Recipes

More

Turkish Kabab Recipe

Turkish Kabab Recipe

  • PREP TIME
    10
  • COOK TIME
    35
  • SERVING
    3

These delicious Turkish Kabab are going to be tasty addition to your BBQ recipes this Eid. Try out these smoky Turkish Kabab and share your feedback with us.

 Ingredients

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add beef mince, lamb mince, fat, onion, parsley, mint leaves, salt, black pepper powder, cumin powder, paprika and mix well. Refrigerate it for 6 hours or overnight.

2 .
Take the prepared mixture, place them on skewers giving them kabab shape.

3 .
Now grill them until they are fully cooked. Brush oil while grilling. Set aside.

4 .
In a blender add yogurt, mint leaves, garlic, lemon juice, cumin seeds, salt, black pepper powder and blend it well. Your raita is ready.

5 .
In a bowl add onion, tomatoes, lemon juice, red beans, salt, black pepper, coriander, green chilies and toss well.

6 .
Serve with prepared kofta and raita.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
کباب بنانے کے لئے ایک باؤ ل میں بیف قیمہ، دمبہ کا قیمہ، چربی، پیاز، پارسلی، پودینے کے پتے، نمک، کالی مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر اور پیپریکا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور چھ گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔

2 .
اب تیار کیا ہوا قیمہ لے کر سیخوں پر لگائیں اور کباب کی شکل بنا لیں۔

3 .
پھر ان کو اچھی طرح پکنے تک گرِل کر یں اور برش سے آئل لگائیں۔

4 .
رائتہ بنانے کے لئے ایک بلینڈر میں دہی، پودینے کے پتے، لہسن، لیموں کا رس، ذیرہ، نمک اور کالی مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔رائتہ تیار ہے۔

5 .
سلا د بنانے کے لئے ایک باؤل میں پیاز، ٹماٹر، لیموں کا رس، سرخ لوبیا، نمک، کالی مرچیں، دھنیا اور سبز مرچیں ڈال کر مکس کر لیں۔

6 .
مزیدار ترکش کباب تیار ہیں۔

Recipe Tips