Pudina Paratha With Cucumber Raita Recipe

Pudina Paratha : Easy and Quick breakfast/brunch Pudina Paratha with Cucumber Raita Recipe is a delicious combo. Raitas are everyone's favorite in summer. Learn step by step recipe by SooperChef. Try out this Pudina Paratha with Cucumber Raita Recipe and tell us how do you like it.

• English
• اُرْدُو ترکیب

 Ingredients

1/2 cup Wheat flour

1 cup All-purpose flour

1/2 tsp Turmeric powder

1/2 tsp Chaat masala

1 tsp Cumin powder

1 tsp Chili powder

1/4 tsp Black pepper powder

1/2 cup Mint leaves (chopped)

2 tbsp Ghee

Salt to taste

Water as required (for kneading)

1 cup Yogurt

1/4 cup Coriander (chopped)

1 tbsp Green chilies (chopped)

1 cup Cucumber (chopped)

Salt to taste

1/2 tsp Red chili powder

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add wheat flour, all purpose flour, turmeric, chaat masala, cumin powder, chili powder, mint leaves, ghee, salt and black pepper. Mix all these ingredients well, gradually add water and knead smooth dough. Rest for 10 to 15 minutes.

2 .

Divide the dough into small balls, take one ball roll it out and brush ghee on it.

3 .

Give it a fold, fold it again from other corner to give it a triangle shape and roll it out.

4 .

Heat a flat pan, grease it with ghee and cook paratha from both sides until fully cooked for about 3 to 4 minutes each side.

5 .

In a bowl add yogurt, coriander, green chilies, cucumber, salt and red chilies. Mix all these ingredients well and your raita is ready.

6 .

Serve delicious pudina paratha with refreshing cucumaber raita and enjoy and tasty meal.

 اجزاء

گندم کا آٹا آدھا کپ

میدہ 1کپ

ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

چاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

چِلی پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1چوتھائی چائے کا چمچ

پودینے کے پتے آدھا کپ

گھی 2کھانے کے چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

پانی حسبِ ضرورت

دہی 1کپ

دھنیا 1چوتھائی کپ

کھیرا 1کپ

نمک حسبِ ذائقہ

لا ل مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک باؤل میں گندم کا آٹا، میدہ، ہلدی، چاٹ مصالحہ، ذیرہ پاؤڈر، چِلی پاؤڈر، پودینے کے پتے، گھی،نمک اور کالی مرچ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرکے تھوڑا تھوڑا پانی ڈال کر دس سے پندرہ منٹ ڈو گوندھ لیں۔

2 .

اب ڈو کے چھوٹے پیڑے بنا لیں اور ہر پیڑے کو بیل کر اس پر گھی لگائیں۔

3 .

پھر اس کا دوبارہ پیڑا بنا ئیں اور بیل کر چکور شکل بنا لیں۔

4 .

اب توے کوگھی لگائیں اور پراٹھا ڈال کر دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح پکا لیں۔

5 .

ایک باؤل میں دہی، دھنیا، سبز مرچیں، کھیرا، نمک اور لال مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، رائتہ تیار ہے۔

6 .

مزیدار پودینہ پراٹھا تیا ر ہے۔

Recipe Tips

Add Recipe Tip

Avarage Rating: (5)

Total Reviews:1

Rizwan

Rating: 5 stars

03 Feb 2022 08:04 PM

I am very glad to find your website. Thank you Read More