Mutton Tikka Boti Recipe
Mutton Tikka Boti Recipe
-
PREP TIME15
-
COOK TIME20
-
SERVING4
Research Content
Mutton Tikka Boti Recipe to spice up your Eid. Give this wonderful BBQ Special Mutton Tikka Recipe a try and share your experience with us.
Ingredients
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
In a grinder add green chilies, coriander leaves, mint leaves, lemon juice, cumin powder, garlic and salt. Add water as required, grind these ingredients well and make a thick paste.
2 .
Mix the paste in yogurt and your mint chutney is ready.
3 .
In a bowl add oil, yogurt, lemon juice, ginger garlic paste, papaya paste, salt, carom seeds, garam masala powder, cumin powder, coriander powder, turmeric, red chili powder, chili flakes and food color. Mix all the ingredients well and marinate mutton for 4 hours or overnight.
4 .
Take skewers and thread mutton pieces on it.
5 .
Cook them on charcoal until fully cooked.
6 .
Your muton tikka is ready, serve with mint raita and enjoy.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
ایک گرینڈر میں سبز مرچیں، دھنیے کے پتے، پودینے کے پتے، لیموں کا رس، ذیرہ پاؤڈر، لہسن، نمک اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر تمام اجزا کو اچھی طرح گرینڈ کر لیں اور چٹنی بنا لیں۔
2 .
اب ا س چٹنی کو دہی میں مکس کریں اور پودینہ چٹنی تیار ہے۔
3 .
ایک باؤل میں کھانے کا تیل، دہی، لیموں کا رس، ادرک لہسن پیسٹ، پپیتا پیسٹ، نمک، اجوائن، گرم مصالحہ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچ اور کھانے کا رنگ ڈال کر تمام اجزا کو اچھی طرح مکس کریں اور چار گھنٹے کے لئے میرینیٹ کر لیں۔
4 .
اب مٹن پیسیز کو سیخوں پر لگائیں ۔
5 .
پھر سیخوں کو کوئلوں پر اچھی طرح پکا لیں۔
6 .
مزیدارمٹن تکہ تیارہے۔
