Recipes

More

Gola Kabab with Gola Kabab Masala Rice Recipe

Gola Kabab with Gola Kabab Masala Rice Recipe

  • PREP TIME
    30
  • COOK TIME
    45
  • SERVING
    6

Gola Kabab with Gola Kabab Masala Rice is a wholesome and scrumptious meal combo. This perfect blend of spices paired with Coca-Cola will make your weekend extra special.

 Ingredients

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a chopper add mince, salt, red chili powder, ginger garlic paste, cumin powder, coriander powder, garam masala, turmeric powder, onion, coriander, mint, green chilies, oil and mix it well. Refrigerate the mince to rest for 2 to 4 hours.

2 .
Now thread small quantity of mine on a skewer giving it a small round shape.

3 .
In a preheated pan heat some oil and fry the gola kabab from all side until fully cooked.

4 .
Your Gola Kababs are ready.

5 .
In a large pot, bring water to boil, add salt, star anise, green cardamom, and black peppercorns. Add food color and let boil for 2 minutes. Now, add soaked rice and cook on medium low flame until 80% rice have cooked. Strain and set aside.

6 .
Now, in a preheated wok heat oil and onion and garlic and cooked until soft and translucent. Add green chilies and tomatoes and cook for a minute. Add salt, black pepper powder, white pepper powder, red chili flakes, garam masala, and soy sauce. Cook for 2-3 minutes. Add water if needed.

7 .
Add fried gola kabab and sauté in the prepared masala for a minute.

8 .
Then add boiled rice and mix well on medium high flame until well combined.

9 .
Serve with Gola Kabab with Naan, raita and Gola Kabab masala rice as side.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
گولا کباب بنانے کے لئے ایک چوپر میں قیمہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ادر ک لہسن پیسٹ، ذیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ، ہلدی پاؤڈر، پیاز، دھنیا، پودینہ، سبز مرچیں اور کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور دو سے چار گھنٹے فریج میں رکھ دیں۔

2 .
اب اس مکسچر کو سیخوں پر چھوٹے گول کباب کی شکل میں لگا لیں۔

3 .
پھر پہلے سے گرم پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں کبابوں کو اچھی طرح پکا لیں۔

4 .
مزیدار گولا کباب تیار ہیں۔

5 .
گولا کباب مصالحہ رائس بنانے کے لئے ایک برتن میں پانی ڈال کر ابلنے دیں اور اس میں نمک، بادیان، سبز الائچی، ثابت کا لی مرچیں اور کھانے کا رنگ ڈال کر دو منٹ ابال لیں۔اب اس میں بھگوئے ہوئے چاول ڈال کر ہلکی آنچ پر اسی فیصد چاول پکنے تک پکائیں۔

6 .
پھر پہلے سے گرم برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز اور لہسن ڈال کر ایک منٹ پکا لیں۔اب اس میں سبز مرچیں اور ٹماٹر ڈال کرمزید ایک منٹ پکائیں۔پھر اس میں نمک، کالی مرچ پاؤڈر، سفید مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچیں، گرم مصالحہ اور سویا سوس ڈا ل کر دو سے تین منٹ پکائیں (اگر ضرورت ہوتو پانی بھی ڈالیں)۔

7 .
پھر پہلے سے گرم برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز اور لہسن ڈال کر ایک منٹ پکا لیں۔اب اس میں سبز مرچیں اور ٹماٹر ڈال کرمزید ایک منٹ پکائیں۔پھر اس میں نمک، کالی مرچ پاؤڈر، سفید مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچیں، گرم مصالحہ اور سویا سوس ڈا ل کر دو سے تین منٹ پکائیں (اگر ضرورت ہوتو پانی بھی ڈالیں)۔

8 .
پھر اس میں ابلے ہوئے چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

9 .
مزیدار گولا کباب مصالحہ رائس تیار ہیں۔

Recipe Tips