Aloo Tikki Chaat Recipe (Iftar Recipe)
Aloo Tikki Chaat Recipe (Iftar Recipe)
-
PREP TIME10
-
COOK TIME25
-
SERVING3
A different and unique Aloo Tikki Chaat Recipe with Homemade sauces is indeed a best chaat recipe to try this Ramzan. This fancy looking chaat is easy to make and a treat for your taste buds. Try out this delicious Aloo Tikki Chaat Recipe and do share your feedback with us.
Ingredients
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
In a bowl add boiled potatoes, salt, ginger garlic paste, green coriander, cumin powder, red chili powder, coriander powder, garam masala powder, chaat masala, aamchoor powder, turmeric powder, corn flour and mix well.
2 .
Now take the potato mixture on the palm of your hands and make a tikki shape.
3 .
Heat oil in a pan, fry the prepared aloo tikki on low medium flame on each side until light golden in color. Take off flame and set aside.
4 .
In a blender add green coriander, mint leaves, salt, black pepper powder, vinegar, green chilies and blend well. Set aside.
5 .
In a blender add imli pulp, sugar, red chili flakes, salt, cumin powder, mint leaves and blend well. Set aside.
6 .
In a bowl add yogurt, milk, sugar, salt and whisk well. Your yogurt mixture is ready. set aside.
7 .
Place the prepared aloo tikki on a plate, drizzle yogurt mixture on top. Add green chutney, imli chutney, chopped tomatoes, onion, chaat masala, sev, coriander, mint leaves and serve.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
آلو ٹکی بنانے کے لئے ایک باؤل میں ابلے ہوئے آلو، نمک، ادرک لہسن پیسٹ، سبز دھنیا، پودینے کے پتے، ذیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ، آمچور پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر اور کارن فلار ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
2 .
اب اس آلوؤں کے مکسچرکی ٹکیاں بنا لیں۔
3 .
پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے ٹکیوں کو ہلکی آنچ پر گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں۔
4 .
سبز چٹنی بنانے کے لئے ایک بلینڈ ر میں سبز دھنیا، پودینہ، نمک، کالی مرچ پاؤڈر، سرکہ اور سبز مرچیں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔سبز چٹنی تیار ہے۔
5 .
املی چٹنی بنانے کے لئے ایک بلینڈ ر میں املی کا گودا، چینی، کٹی لال مرچیں، نمک، ذیرہ پاؤڈر اور پودینے کے پتے ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔املی چٹنی تیار ہے۔
6 .
یوگرٹ مکسچر بنانے کے لئے ایک باؤل میں دہی، دودھ اور چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ یوگرٹ مکسچر تیار ہے۔
7 .
اسمبلنگ کے لئے ایک پلیٹ میں آلو ٹکی رکھیں اور اس پر یوگرٹ مکسچر ڈال کر دیں۔اب اس پر سبز چٹنی، املی چٹنی، ٹماٹراور پیاز رکھ کر چاٹ مصالحہ چھڑک دیں۔
