Simple yet wonderful Fish Seekh Kabab Recipe. A perfect recipe to fulfil your BBQ Plan.Make and enjoy at dinner with your family. Save the Recipe. ...
Read More
Simple yet wonderful Fish Seekh Kabab Recipe. A perfect recipe to fulfil your BBQ Plan.Make and enjoy at dinner with your family. Save the Recipe.
Less Content
  • Ingredients:
  • 1/2 kg Fish
  • 2 Bread Slices
  • 1 tsp ginger garlic paste
  • Salt to taste
  • 1 & 1/2 tsp Red crushed pepper
  • 1 tsp Cumin powder
  • 1 tsp Garam Masala
  • 1/2 tsp Carom seeds
  • 1 tsp Fenugreek leaves
  • 2-3 Green chilies
  • 1/4 cup Coriander leaves
  • 1 cup onion
  • Directions:
  • -In a chopper add fish, bread slices, ginger garlic paste, red crushed chili, garam masala, salt and cumin powder, chop it well.
  • -In a bowl add fish mixture, onion, fenugreek, green chili, coriander leaves, egg, carom seeds and mix it with hands.
  • -Take a hand full of fish mixture and make a kebab on stick.
  • -Shallow fry in a pan or grill over a medium heat.
  • -Serve with raita or chutney.

Preparation Time:

20 minutes

Cooking Time:

15 minutes

Serve:

2-3 persons

اجزاء:
مچھلی(بون لیس) آدھا کلو
بریڈ سلائیسیز 2
ادرک لہسن پیسٹ 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
کٹی لال مرچ ڈیڑھ(1.5)چائے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ
اجوائن آدھا چائے کا چمچ
میتھی 1چائے کا چمچ
ہری مرچ 2-3
دھنیا 1چوتھائی کپ
پیاز 1کپ
انڈہ 1عدد

ترکیب:
ایک چوپر میں مچھلی، بریڈ سلائیسیز، ادرک لہسن پیسٹ،کٹی لا ل مرچ، گرم مصالحہ،نمک اور ذیرہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح چوپ کر لیں۔
اب ایک برتن میں مچھلی کا مکسچر، پیاز، میتھی، لال مرچ ، دھنیا ، انڈہ اور اجوائن ڈال کر اچھی طرح ہاتھوں سے مکس کریں۔
مچھلی کا مکسچر لیں اور اس کے کباب بنالیں۔
درمیانی تیز آنچ پر گرِل کر لیں یا ہلکا فرائی کر لیں۔
رائتہ اور چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔

تیاری کا وقت :

20 منٹ

پکانے کا وقت :

15 منٹ

افراد :

2-3 افراد

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *