Recipes

More

Desi Murgh Karahi | Desi Chicken Karahi Restaurant Style Recipe

Desi Murgh Karahi | Desi Chicken Karahi Restaurant Style Recipe

  • PREP TIME
    5
  • COOK TIME
    70
  • SERVING
    4

Desi Murgh Karahi Recipe, the famous desi chicken karahi recipe of Lahore is here to tempt you with every bite. Full of nutrition and perfect for winter, desi chicken karahi is a wonderful to treat for you. Give this delicious Desi Murgh(Chicken) Karahi a try and share your feedback with us.

 Ingredients

Ingredients:

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a pot heat water and add ginger and garlic. Boil for 30 minutes and extract ginger garlic from water.

2 .
Take the tomatoes and score them making cross sign on top. Now in same water, add chicken, tomatoes, salt, red chili flakes. Cover and cook for 40 minutes or until chicken is fully cooked. Take off lid and cook on high flame until water evaporates.

3 .
Now add coriander powder and cook for 2-3 minutes. Add oil and cook on high flame for 4-5 minutes.

4 .
Add yogurt and cook until oil appears. Now add black pepper powder, green chilies, coriander and cook for 2-3 minutes.

5 .
Dish it out and garnish it with ginger, green chilies and coriander. Your desi murgh karahi is ready to serve.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
ایک برتن میں پانی گرم کرکے اس میں ادرک اور لہسن ڈال کر تیس منٹ ابال کر ادرک لہسن پانی سے باہر نکال لیں۔

2 .
اب ٹماٹر لے کر اس پر کانٹے کا نشان لگاکر اس پانی میں ڈال دیں اور پھر چکن، نمک اور کٹی لال مرچیں ڈال کر ڈھکن سے ڈھک کر چالیس منٹ یا اچھی طرح پکنے تک پکائیں۔پھر چولہا بند کرکے تیز آنچ پر پانی خشک ہونے تک پکائیں۔

3 .
اب اس میں دھنیا پاؤڈر ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں اور پھر اس میں کھانے کا تیل ڈال کر تیز آنچ پر چار سے پانچ منٹ پکائیں۔

4 .
پھر اس میں دہی ڈال کر آئل علیحدہ ہونے تک پکائیں۔اب اس میں کالی مرچ پاؤڈر، سبز مرچیں اور دھنیا ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔

5 .
اب کڑاہی ایک ڈِش میں ڈال کر ادرک، سبز مرچوں اور دھنیے سے گارنش کرکے سرو کریں۔مزیدار دیسی مرغ کڑاہی تیار ہے۔

Recipe Tips