Chicken Pizza Pie Recipe is tried and tested that turned out one of the best recipe you will ever have. Try this scrumptious Chicken Pizza Pie Recipe and share your experience with us. ...
Read More
Chicken Pizza Pie Recipe is tried and tested that turned out one of the best recipe you will ever have. Try this scrumptious Chicken Pizza Pie Recipe and share your experience with us.
Less Content
  • Ingredients for dough:
  • 1 Egg
  • 1/4 cup Water (warm)
  • 3 & 1/2 tbsp Butter (melted)
  • 2 tsp Salt
  • 2 tsp Yeast
  • 1 tsp Sugar
  • 2 cups All purpose flour
  • 1/2 cup Milk
  • 1 cup Pizza sauce
  • Ingredients for chicken tikka:
  • 400g Chicken breast (cubes)
  • 2-3 tbsp Tikka masala
  • 2 tbsp Lemon juice
  • 2-3 tbsp Oil
  • 1 tbsp Garlic (chopped)
  • 1 cup Capsicum (sliced)
  • 1 cup Mushroom (sliced)
  • 20-25 Black olives
  • Mozzarella slices as required
  • 1 & 1/2 cup Mozzarella (shredded)
  • 1 & 1/2 cup Cheddar cheese
  • 1 Egg yolk
  • Directions:
  • Pour water in a bowl, add yeast and let it sit for five minutes.
  • Mix egg, melted butter, sugar, milk, salt, yeast mixture and knead a smooth dough by adding water if needed.
  • Cover it with cling film and set aside for at least one hour until dough rise.
  • Cut chicken breast into small pieces and marinate with tikka masala and lemon juice.
  • In a frying pan heat oil, add garlic and fry until golden in color.
  • Add marinated chicken in it and cook until tender.
  • Take dough cut it into halves and roll out. Use one half to make pie base and the other half to cover it from top.
  • In baking pan cover the base with one dough, spread pizza sauce on it, add mushroom, mozzarella slices, capsicum, olives, chicken, mozzarella.
  • Cover it with the other half of the dough, and decorate according to your choice.
  • Brush it with egg yolk and bake in pre-heated oven at 200 degree for 15 to 20 minutes.
  • Your chicken pizza pie is ready to serve.

Preparation Time:

20 minutes

Cooking Time:

40 minutes

Serve:

8-10 persons

ڈواجزاء:
انڈہ 1عدد
گرم پانی 1چوتھائی کپ
مکھن 3اورآدھا کھانے کا چمچ
نمک 2چائے کے چمچ
خمیر 2چائے کے چمچ
چینی 1چائے کا چمچ
میدہ 2کپ
دودھ آدھا کپ
پیزا ساس 1کپ
چکن تکہ اجزاء:
چکن بریسٹ 400گرام
تکہ مصالحہ 2-3کھانے کے چمچ
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
کھانے کا تیل 2-3کھانے کے چمچ
چوپد لہسن 1کھانے کا چمچ
شملا مرچ 1کپ
مشرومز 1کپ
کالا زیتون 20-25عدد
موزریلا سلائس حسبِ ضرروت
موزریلا چیز 1اور آدھا کپ
چیڈر چیز 1اور آدھا کپ
انڈے کی زردی 1عدد

ترکیب:
ایک باؤل میں پانی، انڈے کی زردی، مکھن، چینی، نمک، دودھ اور خمیر مکسچر ڈال کر تھوڑا تھوڑا پانی ڈالیں اور نرم ڈو گوندھ لیں۔
اب اسے کلنگ فلم کے ساتھ ڈھانپ کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
پھر چکن بریسٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ کر تکہ مصالحہ اور لیموں کے رس کے ساتھ میرینیٹ کر لیں۔
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔
پھر اس میں چکن ڈال کر گلنے تک پکائیں۔
اب ڈو کو کاٹ لیں اور پیڑے بنا کر بیل لیں۔
پھر بیکنگ پین میں ایک بیلی ہوئی ڈو رکھیں اور اس پر پیزا ساس لگائیں۔
اب اس پر مشرومز، موزریلا چیز سلائیسیز، شملا مرچ، کالا زیتون، چکن اور موزریلا چیز ڈال کر دوسری بیلی ہوئی ڈو کو اس پر اپنی مرضی سے سجا دیں۔
پھر اس پر انڈے کی زردی لگائیں اور دو سو کے ٹمپریچر پر پندرہ سے بیس منٹ کے لئے بیک کر لیں۔
چکن پیزا پائی تیار ہے۔

تیاری کا وقت :

20 منٹ

پکانے کا وقت :

40 منٹ

افراد :

افراد 08-10

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *