Cheese Stuffed Drumstick Recipe

  • VIEWS
    2858

Research Content

Cheese stuffed drumstick a tempting recipe for your tea time. Make this boring quarantine fun by trying this new recipe. Do give this cheese stuffed drumstick recipe a try and share your feedback with us.

Cheesy Stuffed Drumsticks
Ingredients for drumstick:
500g Chicken mince
10-12 Chicken leg bones
250g Onion (chopped)
1 bread slice
2 tbsp Green chilies
1 tbsp Lemon juice
Salt to taste
1 tsp Paprika
1 tsp Red chili powder
1 tsp Cumin powder
1 tsp Coriander powder
1 Egg
2 tbsp Corn flour
Bread crumbs as required
200g Mozzarella cheese
100g Cheddar cheese
Oil for frying
Ingredients for sweet chili sauce:
2 cups Water
3 tbsp Red chili flakes
1/2 tsp Salt
4 tbsp Sugar
Slurry (cornflour+water) as required
2 tbsp Lemon juice
Directions:
In a bowl add mince, onion, green chilies, bread slice, egg, corn flour, mozzarella cheese, cheddar cheese, salt, paprika, red chili, cumin powder and coriander powder.
Mix all these ingredients until well combined. Place the prepared mince on the chicken bones and shape it like a drumstick. Coat them in bread crumbs and fry until light golden brown on medium low flame. Direction for sauce: Simmer water in a saucepan; add chili flakes, sugar, salt and lemon juice. Cook well then add corn flour and cook until thickens. Your sauce is ready. Serve with drumsticks and enjoy. Preparation time: 20 minutes Cooking time: 30 minutes Serving: 4-5 persons

چیز سٹفڈ ڈرم اسٹک ریسپی ڈرم اسٹک بنانے کے اجزاء: چکن قیمہ 500گرام چکن لیگ کی ہڈیاں 10-12عدد پیاز 250گرام بریڈ سلائس 1عدد سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ نمک حسبِ ذائقہ پیپریکا 1چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ انڈہ 1عدد کارن فلار 2کھانے کے چمچ بریڈ کرمز حسبِ ضرورت موزریلا چیز 200گرام چیڈر چیز 100گرام کھانے کا تیل فرائی کے لئے سویٹ چِلی سوس بنانے کے اجزاء: پانی 2کپ کٹی لا ل مرچ 3کھانے کے چمچ نمک آدھا چائے کا چمچ چینی 4کھانے کے چمچ کارن فلار اور پانی حسبِ ضرورت لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ ترکیب: ایک باؤل میں قیمہ، پیاز، سبز مرچیں، بریڈ سلائس، انڈہ، کارن فلار، موزریلا چیز، چیڈر چیز، نمک، پیپریکا، لال مرچیں، ذیرہ پاؤڈر اور دھنیا پاؤڈر ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرلیں۔ اب تیار کیا ہوا قیمہ چکن لیگ کی ہڈیوں پر لگائیں اور ڈرم اسٹک کی شکل بنا لیں۔ پھر ان کو بریڈ کرمز میں کوٹ کر لیں اور درمیانی ہلکی آنچ پر لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔ سوس بنانے کی ترکیب: ایک سوس پین میں پانی ابال کر اس میں کٹی لال مرچیں، چینی، نمک او ر لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔ اب اس میں کارن فلار ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ سوس تیا ر ہے، ڈرم اسٹکس کے ساتھ سرو کریں۔ تیاری کا وقت: 20منٹ پکانے کا وقت: 30منٹ افراد: 4-5

LEAVE A REVIEW


 Your Comment has been sent successfully. Thank you!   Refresh
Error: Please try again