Butter Chicken Naan Recipe

6th, July, 2020
bySooperChef Team

Butter Chicken Naan Recipe

PREP TIME

40
COOK TIME

45
SERVING

3

Research Content

We all love butter chicken isn’t? Try this new version, butter chicken naan loaded with cheese and fall in love with this recipe. Super easy to make and taste is totally amazing. Give this butter chicken naan recipe a try and share your feedback with us.

English
اُرْدُو ترکیب

Chicken cubes 500g

Oil 2 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Tandoori masala 2 tbsp

Yogurt 1/2 cup

Salt to taste

Oil 2 tbsp

Butter 2 tbsp

Onion paste 1 cup

Tomato puree 1 cup

Ginger garlic paste 1 tbsp

Garam masala 1 tsp

Cumin crushed 1 tsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Coriander crushed 1 tsp

Red chili powder 1 tsp

Salt to taste

Sugar 1 tbsp

Cream 1/2 cup

All-purpose flour 3 cups

Yeast 1 tsp

Salt to taste

Sugar 1/2 tbsp

Oil 3 tbsp

Yogurt 1/2 cup

Water lukewarm as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken cubes, ginger garlic paste, tandoori masala, yogurt, oil, salt and marinate for 30 minutes.

2 .

Heat oil in a pan, add marinated chunks and cook until fully done.

3 .

In another pan heat oil and butter. Add onion paste, tomato paste, ginger garlic paste and cook until oil separate.

4 .

Add garam masala, turmeric powder, coriander, cumin, red chili powder and cook for 4 to 5 minutes.

5 .

Pour this gravy in blender and blend until smooth.

6 .

Add back to pan then add sugar and cream.Cook until it starts bubbling, add chicken chunks and give it a good mix.

7 .

In a bowl add flour, yeast, salt, sugar, oil, yogurt and knead a semi hard dough. Proof it for 30 minutes to 1 hour.

8 .

Cut the dough in 4 parts. Roll out one portion and place it on baking dish.

9 .

Make a circle of cheese cubes brush with milk and fold it by covering the cheese circle.

10 .

Prick the center with fork, top it with prepared chicken, brush with milk and cover it with dough.Prick again on top. Brush with oil, sprinkle nigella seeds on top. And your naan is ready to cook.

11 .

Bake in oven for 12 to 15 minutes on 180 degress.

12 .

Cover and cook in pan for 15 to 18 minutes.

13 .

Brush with coriander, garlic and Butter Chicken Naan is ready to serve.

اجزاء

چکن کیوب 500گرام

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

تندوری مصالحہ 2کھانے کے چمچ

دہی آدھا کپ

نمک حسبِ ذائقہ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

مکھن 2کھانے کے چمچ

پیاز پیسٹ 1کپ

پسے ہوئے ٹماٹر 1کپ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ

کٹا ہوا ذیرہ 1چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

کٹا ہوا دھنیا 1چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

چینی 1کھانے کا چمچ

کریم آدھا کپ

میدہ 3کپ

خمیر 1چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

چینی آدھا کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل 3کھانے کے چمچ

دہی آدھا کپ

نیم گرم پانی حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک باؤل میں چکن کے ٹکڑے، ادرک لہسن پیسٹ، تندوری مصالحہ، دہی، کھانے کا تیل اور نمک ڈال کر تیس منٹ میرینیٹ کر لیں۔

2 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کئے ہوئے چکن کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح پکا لیں۔

3 .

پھر ایک دوسرے پین میں کھانے کا تیل، مکھن گرم کرکے اس میں پیاز پیسٹ، پسے ہوئے ٹماٹر اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر آئل علیحدہ ہونے تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں گرم مصالحہ، ہلدی پاؤڈر، دھنیا، ذیرہ اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر چار سے پانچ منٹ پکائیں۔

5 .

پھر اس گریوی کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔

6 .

اب اس میں چکن کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

7 .

اب ایک باؤل میں میدہ، خمیر، نمک، چینی، کھانے کا تیل اور دہی ٖڈال کر ڈو گوندھ لیں اور تیس سے ایک گھنٹے تک سائز میں ڈبل ہونے کے لئے رکھ دیں۔

8 .

پھر ڈو کو چار برابر حصوں میں کاٹ کر بیل لیں اور بیکنگ ڈِش میں رکھ دیں۔

9 .

اب چیز کے ٹکڑوں سے گول شکل بنائیں اور اس پر برش سے دودھ لگا کر دوسرے چیز کے ٹکڑوں کی مدد سے فولڈکر دیں۔

10 .

پھر اس کے درمیان کانٹے سے نشان لگائیں اور اس پر تیار کیا ہوا چکن رکھ کر اس پر دودھ لگائیں اور دوسری ڈو سے ڈھک دیں۔اب دوبا رہ اس کے اوپر کانٹے سے نشان لگاکر برش سے آئل لگائیں اور اس پر کلونجی چھڑک دیں۔

11 .

پھر اس نان کو اوون میں ایک سو اسی کے ٹمپریچر پر بارہ سے پندرہ منٹ بیک کر لیں۔

12 .

اب پین میں ڈھک کر پندرہ سے اٹھا رہ منٹ پکائیں۔

13 .

مزیدار بٹر چکن نان ریسپی دھنیے اور لہسن سے برش کر کے سرو کریں۔