Ingredients for Bohri Fried Chicken

  • Chicken 1 kg
  • Salt (as required)
  • Ginger garlic paste 2 tbsp
  • Lemon juice 4 tsp
  • Hot spice 1 tsp
  • Super fine flour 2 tbsp
  • Corn flour 3 tbsp
  • Coconut powder 3 tbsp
  • Chopped red pepper 3 tbsp
  • Chop green pepper 2 tbsp
  • Cumin Powder 1 tbsp
  • Chopped black pepper 1 tbsp
  • Bread Crum 4 tbsp
  • Eggs 3 pieces
  • Oil (As required)

Method for Bohri Fried Chicken

In a pot take water (as required) and add chicken, salt and ginger garlic paste and boil it. Screened the mixture and let the mixture cool down. Now in a pot add chicken, lemon juice, hot spices powder, ginger garlic paste, super fine flour, coconut powder, red chili chopped, green chili chopped, cumin powder, black pepper chopped, bread crumbs and egg and mix it well and refrigerate it for half hour. After 30 minutes take oil in a pan and add chicken dipped in egg and fry it till golden brown. Your tasty Bhori fried chicken dish is ready.


  • چکن ایک کلو
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • لیموں کا رس چار چائے کے چمچ
  • گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
  • میدہ دو کھانے کے چمچ
  • کارن فلور تین کھانے کے چمچ
  • کوکونٹ پاؤڈر تین کھانے کے چمچ
  • لال مرچ کُٹی ہوئی تین کھانے کے چمچ
  • ہری مرچ چوپ دو کھانے کے چمچ
  • زیرہ پاؤ ڈر ایک کھانے کا چمچ
  • کالی مرچ کُٹی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
  • بریڈ کرم چار کھانے کے چمچ
  • انڈے تین عدد
  • آئل حسبِ ضرورت


حسبِ ضرورت پانی میں چکن ،نمک اورادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر اُبال کر چھان لیں اور ٹھنڈا کر لیں۔اب ایک برتن چکن، لیموں کا رس،نمک ،گرم مصالحہ پاؤڈر ،لہسن ادرک کا پیسٹ ،میدہ،کارن فلور،کوکونٹ پاؤڈر ،لال مرچ کُٹی ہوئی ،ہری مرچ چوپ کی ہوئی ،زیرہ پاؤڈر،کالی مرچ،کُٹی ہوئی اور بریڈ کرم، انڈا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور فریج میں آدھا گھنٹہ کے لیے رکھ دیں ۔آدھا گھنٹہ فریج میں رکھنے کے اایک پین میں آئل ڈال کرچکن کو انڈا لگا کر گولڈن براؤن ہونے تک ڈئپ فرائی کر لیں ۔آپکی مزیدار بوہری فررائیڈ چکن ڈش تیار ہے۔


Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *