Arabian Rice Recipe (KFC Style)

  • PREP TIME
    15
  • COOK TIME
    30
  • SERVING
    4

The easiest Arabian Rice Recipe is here which everyone can cook like a pro. The crispiest chicken, aromatic rice and spicy sauce combo makes it a full luxury meal. Give this KFC style Arabian rice recipe a try and share your feedback with us.

 Ingredients

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add chicken cubes, salt, black pepper, paprika, white pepper, chili garlic sauce, mustard paste, ginger garlic paste, vinegar and lemon juice. Mix well and marinate it for 30 minutes.

2 .
Now add 2 cups of Guard Basmati Rice in a bowl and soak them in water for 25 minutes.

3 .
In another bowl, add all-purpose flour, corn flour, salt, white pepper, paprika, hot sauce, and chilled milk, and baking powder. Whisk well until no lumps remain. Your cold milk batter is ready set aside

4 .
In a bowl, add all-purpose flour, corn flour, salt, black pepper, baking powder and mix until all ingredients are well combined. Your flour mix is ready set aside.

5 .
Now take a chicken cube, dip it in your milk batter and then dust it in flour mixture gently with the help of your fingers forming flakes and put it in a separate plate.

6 .
Heat oil in a deep-frying pan and fry your crumbed chicken cubes in it until light golden brown or fully cooked. Take out of the pan and set aside.

7 .
In a small bowl, add sweet chili sauce, chili garlic sauce, hot sauce, red chili flakes, salt, and lemon juice. Mix well and your sauce is ready set aside.

8 .
Now, heat oil in a pot, sauté black peppercorns, Cloves and green Cardamom for 2-3 minutes. Now, add soaked rice and cook for 5-6 minutes. Add salt, and garam masala powder and cook for another 2 minutes. Now add 3 cups of water and cook until water starts to evaporate completely and rice starts to get visible.

9 .
Add yellow food color and green chilies and cover with the lid and let Cook for 10 minutes on very low flame. Take off the lid and give your rice a good mix. Your rice is ready.

10 .
Dish out the rice in a plate/bowl. Top it with fried chicken and sauce.

11 .
Your tasty KFC style Arabian style is ready to serve.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
ایک باؤل میں چکن، نمک، کالی مرچ، پیپریکا، سفید مرچ، چِلی گارلِک سوس، مسٹرڈ پیسٹ، ادرک لہسن پیسٹ، سرکہ اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے تیس منٹ میرینیٹ کے لئے رکھ دیں۔

2 .
اب ایک باؤل میں Guard Basmati Riceپانی میں پچیس منٹ بھگو کر رکھ دیں۔

3 .
پھر ایک دوسرے باؤل میں میدہ، کارن فلار، نمک، سفید مرچ، پیپریکا ،ہاٹ سوس، ٹھنڈا دودھ اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کر لیں، کولڈ ملک بیٹر تیار ہے۔

4 .
اب ایک باؤل میں میدہ، کارن فلار، نمک، کالی مرچ اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر تمام اجزاء اچھی طرح مکس کرلیں۔

5 .
پھر ایک چکن پیس لے کر اس کو پہلے ملک بیٹر میں ڈِپ کریں اور پھر فلار مکسچر میں آرام سے مکس کرلیں تاکہ اس پر کرسپی لئیر بن جائے۔

6 .
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے ان چکن پیسیز کو لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

7 .
پھر ایک چھوٹے باؤل میں سویٹ چِلی سوس، چِلی گارلِک سوس، ہاٹ سوس، کٹی لال مرچیں، نمک اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں، سوس تیار ہے۔

8 .
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں ثابت کالی مرچ، لونگ اور سبز الائچی ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔ پھر بھگوئے ہوئے چاول ڈال کر پانچ سے چھ منٹ پکائیں۔اب اس میں نمک اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر دو سے تین منٹ اور پکائیں۔پھر ا س میں تین کپ پانی ڈال کر پکائیں جب تک چاول نظر آنے لگیں۔

9 .
اب پیلا کھانے کا رنگ اور سبز مرچیں ڈال کر ڈھکن سے ڈھک کر دس منٹ ہلکی آانچ پر پکنے دیں۔پھر ڈھکن اتار کر چاولوں کو اچھی طرح مکس کریں، چاول تیار ہیں۔

10 .
پھر ایک باؤل یا پلیٹ میں چاول ڈال کر اس پر فرائیڈ چکن رکھ دیں۔

11 .
مزیدار عریبین رائس تیار ہیں۔

LEAVE A REVIEW