Recipe for vegetarians. Hopefully they are gonna love this Aloo Matar Recipe. Try out and let us know how do you feel about this Aloo Matar Recipe. ...
Read More
Recipe for vegetarians. Hopefully they are gonna love this Aloo Matar Recipe. Try out and let us know how do you feel about this Aloo Matar Recipe.
Less Content
  • Ingredients:
  • 1/2 cup Oil
  • 1 cup onion
  • 1 tbsp. Green chilies
  • 1 tbsp. ginger garlic paste
  • 2-3 tbsp green chilies
  • 2 medium tomatoes
  • 1/4 cup water
  • 1/2 kg Potato
  • 250g Peas
  • Salt to taste
  • 1 tsp Crushed Coriander
  • 1 tsp Red chili powder
  • 1 tsp Crushed Cumin
  • 1 tsp Turmeric
  • 2 cups water
  • Directions:
  • In a pan heat oil, add onion ad cook until light brown.
  • Add ginger garlic paste and green chilies, cook for a minute.
  • Add tomatoes and cook for 2-3 minutes.
  • Add Salt, crushed coriander, red chili powder, crushed cumin, turmeric and cook for 1-2 minutes.
  • Add water and cook for a minute.
  • Add potatoes and peas the cook for 4-5 minutes on medium flame.
  • Add water and mix well.
  • Cover with the lid and cook for 12-15 minutes on medium flame.
  • Add chopped coriander and turn off the flame.

Preparation Time:

10 minutes

Cooking Time:

20 minutes

Serve:

3-4 persons

اجزاء:
کھانے کا تیل آدھا کپ
پیاز 1عدد
ہری مرچیں 1کھانے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
ٹماٹر 2عدد
پانی 1چوتھائی کپ
آلو آدھا کلو
مٹر 250g
نمک حسبِ ذائقہ
کٹا ہوا دھنیا 1چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کٹا ہوا ذیرہ 1چائے کا چمچ
ہلدی 1چائے کا چمچ
پانی 2کپ

ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈالیں اورلائٹ براؤن ہونے تک پکائیں۔
اب ادرک لہسن پیسٹ اور ہری مرچیں ڈال کر ایک منٹ کے لئے پکائیں۔
پھر ٹماٹر ڈال کر 2-3منٹ کے لئے پکائیں۔
اب نمک، کٹا ہوا دھنیا، لال مرچ پاؤڈر، کٹا ہوا ذیرہ، ہلدی اور پانی ڈال کر 3منٹ کے لئے پکائیں۔
پھر آلو اور مٹر ڈال کر 4-5منٹ کے لئے پکائیں۔
اب پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں اور ڈھکن سے ڈھانپ کر 12-15منٹ کے لئے پکائیں۔
پھر چوپڈ دھنیا ڈال کر چولہا بند کر دیں۔

تیاری کا وقت :

10 منٹ

پکانے کا وقت :

20 منٹ

افراد :

افراد 3-4

Leave a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *